Підготовка
Приготування: Наріжте відбивні, натріть солом, перцем і посипте сумішшю спецій гриль. Скибочки м’яса обваляють у борошні та попередньо обсмажують на сковороді з невеликою кількістю вершкового масла, а потім поміщають у форму для запікання з рештою жиру.
Цибулю наріжте невеликими шматочками, гриби скибочками, а бекон невеликими кубиками. Наріжте перці і помідори.
Смажте бекон, киньте нарізану цибулю і обсмажте. Додайте гриби, посоліть, поперчіть і тушкуйте, поки сік не закипить.
Складіть смажені гриби на попередньо обсмажені відбивні, потім додайте гострий перець і скибочки помідорів. Покрийте 1-1 скибочками машинної шинки та скибочками сиру траппіст.
Випікати в грилі або розігрітій духовці. Бажаю тобі приємного апетиту!