Знайте продукти, які допомагають запобігти хворобі Альцгеймера
Вчені десятиліттями досліджували хворобу Альцгеймера та способи запобігання її виникненню. Насправді цей тип деменції вражає мільйони людей у всьому світі, але до цих пір ще не все було ясно, хоча відомо, що певні когнітивні тренінги можуть відстрочити початок захворювання на кілька років або зупинити дегенерацію.
Однак нещодавно дослідники з Комітету лікарів з відповідальної медицини знайшли ще один ключ до запобігання хворобі Альцгеймера, і цього разу це в наших харчових звичках. Хороша новина в тому змінивши дієту, ми могли б зменшити ризик захворювання на цю хворобу на 70 або 80%.
Зміст
7 харчових звичок, які допоможуть вам запобігти хворобі Альцгеймера
1. Уникайте транс і насичених жирів
Щоб запобігти хворобі Альцгеймера, першим кроком є уникнення споживання транс- або насичених жирів, які в основному містяться у смаженій їжі, маргарині, фаст-фудах та харчових продуктах. У Чиказькому дослідженні здоров’я та старіння дослідники виявили це люди, які споживають цей тип жиру, мають в 3 рази вищий ризик розвитку хвороби Альцгеймера. Це пов’язано з тим, що ці типи жирів, як правило, підвищують рівень холестерину в крові та стимулюють вироблення в мозку бета-амілоїдних бляшок, які є попередниками захворювання.
2. Вживайте їжу, багату на омега-3 жирні кислоти
Американська кардіологічна асоціація рекомендує вживати їжу, багату на жирні кислоти омега-3, таку як сардини, тунець, дикий лосось, форель, скумбрія та оселедець принаймні двічі на тиждень. Цей тип жиру стимулює вироблення BDNF, мозкового білка, який підвищує стійкість нервових зв’язків. Таким чином, когнітивні порушення, характерні для деменції, можуть бути зменшені на 10%.
3. Збільшити споживання овочів та фруктів
За даними Чиказького дослідження здоров’я та старіння, споживання овочів та фруктів пов’язане з меншим ризиком розвитку хвороби Альцгеймера та інших супутніх патологій, таких як діабет 2 типу та ожиріння - двох захворювань, які відіграють важливу роль у розвитку деменції. Це все завдяки флавоноїди, речовина, яка допомагає уповільнити когнітивний спад і присутня в більшості фруктів та овочів. Крім того, ці продукти також багаті вітаміном В6 та фолієвою кислотою, які покращують когнітивні функції та запобігають появі хвороби Альцгеймера.
4. Випивайте щонайменше одну склянку червоного вина на день
Склянка червоного вина на день виявила дуже здорову звичку, а також допомагає запобігти хворобі Альцгеймера. Це тому, що вино багате на ресвератрол, речовина, яка зменшує вироблення бета-амілоїдних бляшок у мозку, які пов’язані з розвитком різних типів деменції. Крім того, антиоксиданти, присутні у вині, допомагають регулювати згортання крові та запобігають затвердінню артерій. Таким чином, це збільшує приплив крові до мозку та покращує пізнавальну діяльність.
5. Включіть у свій раціон устриці, мідії та устриці
Ця рекомендація випливає з дослідження, яке є частиною "Оксфордського проекту з вивчення пам’яті та старіння", яке показало, що продукти, багаті вітаміном B12, такі як мідії, устриці та устриці, можуть затримати початок хвороби Альцгеймера. Фактично, відомо, що у людей з дефіцитом В12 можуть розвинутися такі симптоми, як втрата пам’яті та втричі збільшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера в довгостроковій перспективі.
6. Додайте смак куркумі та каррі
Показали різні дослідження протизапальну дію на мозок куркуміну, необхідного компонента куркуми та каррі. Крім того, ця речовина пов’язана з пригніченням шкідливих структур нервових клітин, що викликають хворобу Альцгеймера.
7. Включіть продукти, багаті вітаміном Е
Вітамін Е - чудовий антиоксидант, який допомагає відновлювати клітини мозку і уповільнює процес старіння, що призводить до поліпшення когнітивних функцій. Тому, Вживання продуктів, багатих вітаміном Е, може допомогти в довгостроковій боротьбі з хворобою Альцгеймера. Просто включіть в щоденний раціон насіння, горіхи, помідори, папайю, червоний перець, шпинат, манго та збагачений хліб та крупи.