Зелені кольори дозволять визначити найбільш здорових і червоних, тих, що мають найнижчу харчову якість

світлофор

Для Europa Press

Europa Press | 12 листопада 2018 р

Міністр охорони здоров'я, споживання та соціального забезпечення, Марія Луїза Карседо, оголосив цього понеділка про впровадження нового маркування харчових продуктів та напоїв відповідно до моделі Nutri-Score, яка надає колір кожній їжі залежно від вмісту цукрів, насичених жирів, солі, калорій, клітковини та білка. Зелені кольори визначатимуть найздоровішу їжу; червоні, ті, що мають найнижчу харчову якість.

За словами міністра, його затвердження, як Королівський указ-закон, очікується через "два-три місяці". До цього "найближчими тижнями" буде створена робоча група з харчовою промисловістю, яка буде поступово адаптуватися до цієї нової формули, яка складатиметься з розміщення діаграми з п’ятьма кольорами у стилі світлофора на передній частині виробів.

"Поточне маркування харчових продуктів, хоча це було дуже важливим прогресом, недостатнє, оскільки це складно зрозуміти", - підкреслив міністр, щоб захистити цю нову модель, яка має на меті боротьбу з ожирінням, також відомий як п’ятикольоровий логотип, який був представлений півроку тому у Франції, а очікується на введення в Бельгії та Португалії.

Carcedo заявив, що Nutri-Score проти інших моделей маркування, "які не впроваджені адміністрацією, не відповідають цілям пропаганди здорового вибору і навіть можуть заплутати споживача". "З цієї причини їх не підтримують наукові товариства та професіонали", - додав він.

"Ця інформація дозволить громадянам легко порівняти з іншими подібними продуктами і приймати обгрунтоване та мотивоване рішення дотримуватися більш здорової дієти ", - резюмував керівник відділу охорони здоров'я, який додав, що Nutri-Score також націлений на підвищення якості їжі внаслідок цих обмежень.

ОБМЕЖИТИ РЕКЛАМУ НА НЕздорову продукцію

Міністр також анонсував інші ініціативи щодо зміцнення Стратегії профілактики харчування, фізичної активності та ожиріння (НАОС), такі як реформа чинного Кодексу ПАОС, згідно з якою галузь регулює себе щодо реклами продуктів харчування та напоїв, спрямованих на дітей до 15 років.

На основі нової Директиви про аудіовізуальні послуги зв'язку, яка буде затверджена в Європейський парламент, і, дотримуючись рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), система охорони здоров’я обмежить рекламу продуктів харчування з менш здоровими харчовими профілями для дітей.

"Існують докази цього реклама впливає на уподобання, покупки та поведінка дітей та підлітків щодо їжі та напоїв. Вони є дуже вразливою групою до реклами, яка особливо піддається. Доречно, що їх особливою вразливістю скористаються для отримання економічних вигод ", - підкреслив Карседо у своєму виступі під час нагородження НАОС у 2017 році.

"Поточне саморегулювання явно недостатнє. У нього є недоліки. Ми повинні дати йому поштовх", - підсумував міністр, який тоді попередив, що якщо ці стратегії саморегулювання галузі не відповідають цілям міністерства, вони відкриті для застосування більш обмежувальної та обов'язкової моделі.

ІНСТИТУТИ І ЛІКАРНІ, БЕЗ БЕЗУМНИХ ПРОДУКТІВ

Крім того, в рамках цих заходів для полегшення більш здорових варіантів харчування та боротьби з ожирінням, Carcedo деталізував, що Закон 17/2011 про безпеку харчових продуктів та харчування буде розроблений для не допускати продажу шкідливої ​​їжі та напоїв у школах та коледжах.

У тому ж напрямку він висунув, що протокол буде розроблений таким чином, щоб державне замовлення меню, громадського харчування, торгових закладів та їдалень мали критерії якості харчування, крім тих, що стосуються безпеки. Мета, знову ж таки, є обмежити присутність шкідливої ​​їжі у державних центрах, таких як лікарні чи університети.

"Необхідно, щоб адміністрації охорони здоров'я, лікарні та медичні центри та громадські простори усіх видів стати оздоровчими центрами і є зразковими у пропонуванні продуктів у своїх приміщеннях ", - аргументував він.

Щодо можливого податку на солодкі напої, Carcedo визнав у заявах для ЗМІ, що це одна з рекомендацій, зібраних ВООЗ та Європейською комісією. "Ми працюємо на всіх напрямках", - сказав міністр.

Нарешті, Carcedo підтримав План співпраці щодо вдосконалення продуктів харчування та напоїв та інші заходи на 2020 рік, який включає ратифікацію 20 угод з асоціаціями п’яти секторів харчового середовища (виробники, дистрибуція, сучасні ресторани, соціальні ресторани та торгові мережі), понад 500 компаній і це вплине на понад 3500 товарів. Серед прийнятих зобов'язань є поступове скорочення до 2020 року в середньому 10 відсотків доданих цукрів, солі та насичених жирів.