харчування

Поділіться їжею для людей похилого віку. Бобові культури. Третя частина

Підпишіться на Directo al Paladar México

Ми продовжуємо подавати страви та пропонувати різноманітні пропозиції для людей похилого віку повинні бути включені у здоровий день, придатний для всіх, хіба що страждають від контрольованого дієтичного захворювання. Поговоримо про бобові культури.

Бобові культури є основне в раціоні більшості людей похилого віку, дітей та взагалі будь-якої людини з важливою фізичною активністю або з проблемами прийому їжі або жування, як це відбувається з багатьма людьми похилого віку, яким, якщо їх немає, їм може бути важко пережовувати правильно або довго проковтнути кожен укус за один і той же.

Скільки разів ми чули чи читали те "Моє життя за миску сочевиці"? Сочевиця - дуже повноцінна їжа в кількох аспектах, разом із олійними, замінник м’ясних білків. Якщо люди не можуть їсти м’ясо щодня, альтернативою є такий тип їжі.

Горох, горох, квасоля, квасоля, соя в будь-якій їхній презентації мають таку якість, що їх можна приготувати тисячами способів, або солодке або солоне, окремо або з м’ясом та овочами, холодний в салатах або гарячий, цілком або у борошні та пюре.

Якщо подарує старший дорослий труднощі з харчуванням, або це метушливий, принесіть на стіл кілька млинців з сочевиці, трохи бобів або бобів тлакойос, торт з нутом, горох чи гороховий кіш, і, безсумнівно, ви оціните, що вам запропонують будь-який із них, бо окрім смачного, їх легко їсти. Нут більше не потрібно варити і натирати, щоб видалити шкірку, навіть, він уже продається заздалегідь звареним, сочевичні супи або зневоднені сочевичні конверти чудові. Як альтернатива, це чудово замінник м’яса або доповнення невеликих порцій.

Ви можете шукати таблицю його поживних властивостей, якщо ви ще не впевнені, і я нагадую вам, що багато мексиканців, Ми виросли з банки бобів "de la olla", яка є квасолею, звареною у воді і поданою разом з бульйоном, або смаженою, з хорошим соусом, парою коржів і, якщо що, шматочком сиру або ложкою вершків. Смачно!.

І, нарешті, порції адекватні, півсклянки будь-яких бобових культур, або якщо це єдина страва, максимум чашка. Досить запропонувати всі його властивості кому завгодно. Запам’ятайте: Не вживаючи більше, вони краще харчуються. Насправді все навпаки: якщо вони їдять менше, але з усіх груп і не пропускаючи їжу, якщо не навпаки, їсти кілька разів на день, вони будуть краще нагодовані і не страждатимуть від надмірностей в їжі.

В Прямо до піднебіння, Я залишаю вам кілька рецептів з бобовими, які належать до кількох фотографій, так що наважитися зробити Для всієї родини, таких як: хліб із солодкого нуту, сухий суп з локшиною з квасолевим відваром, енфріхоладас з яйцем, суп з сочевиці, ліга, яка, безсумнівно, буде дуже корисною, щоб дати ідеї для дуже старих. Не жувати: Перші дитячі продукти, Пудинг з нуту та брокколі з моцарелою, кіш або тарт із зеленою квасолею з картоплею, дзеркальні квасоляні курячі грудки і, нарешті, публікація про правильний спосіб приготування смаженої квасолі, щоб вона залишалася такою, як ви пам’ятаєте, як їли у бабусі, тітки чи мами будинок. Все має свій жарт і своє. Сподіваюся, ця інформація буде для вас корисною.

Поділіться їжею для людей похилого віку. Бобові культури. Третя частина