Згідно з дослідженням, проведеним консалтинговою фірмою Lantem, майже 8% іспанців вже обирають овочеву дієту в нашій країні.

отримує

Хоча набагато ще сумнівайтесь, чи сумісна вегетаріанська дієта зі здоровою дієтою, правда в тому, що все більше і більше люди, які обирають рослинну дієту і фрукти.

Згідно з дослідженням, проведеним консалтинговою фірмою Lantem, майже 8% іспанців вже обирають овочеву дієту У нашій країні.

За даним дослідженням, тенденцією є зменшення споживання червоного м’яса на користь вживання овочів. Тенденція, яку, проте, гастрономічний ринок ще не встиг зафіксувати.

Незважаючи на те, що за останні п'ять років зросла кількість закладів, які пропонують цей вид харчування людей, яких уже називають "овочами" (флекситеріанці, вегетаріанці та вегани), вони все ще виявляють, що пропозиція мізерна.

Овочі нашої країни відчувають не тільки те, що вони відчувають труднощі з пошуком ресторанів, що спеціалізуються на вегетаріанській їжі, а також те, що вони мають нерозуміння значної частини суспільства та нестачу продуктів для своїх потреб у супермаркетах.

Зелені фруктові та овочеві смузі, Наведу лише один приклад, вони стали тенденцією за останній рік. Це не випадковість, а скоріше ознака переваги, яка стрімко зросла, і що підприємці, здається, не помічають.

Що стосується профілю люди, які обирають рослинну дієту, Слід зазначити, що жінок більше, ніж чоловіків, які приєдналися до цієї тенденції. На кожного чоловіка-флексітеріанця, вегетаріанця чи вегана припадає чотири жінки, які приєднуються до цього типу дієти.

Середній вік усіх коливається від 25 до 30 років. Дослідження показало, що вік флекситерантів збільшується дещо більше, ніж вік вегани та вегетаріанці. Останні зазвичай включають вік, близький до 30 років, тоді як перший перевищує 50 років.

Більшість належить до середнього класу, і захист життя тварин - це те, що штовхає половину з них споживати цей вид їжі. Друга половина поділяється на тих, хто робить це заради захистити здоров'я і тих, хто відчуває велику турботу про турботу про навколишнє середовище.

Нарешті, ми хочемо зазначити, що хоча бум спочатку пов'язаний з великими міськими центрами, правда полягає в тому, що майже половина іспанських "овочів" мешкає в малих містах.

Інформаційний бюлетень

  • Далі ->