Епілепсія - це патологія, яка зачіпає загальну популяцію, і 70% випадків реагують на лікування, за оцінками, близько 50 мільйонів людей страждають цим неврологічним розладом у світі, ставши проблемою громадського здоров'я, ось чому я хотів би поділіться цією темою.
Ми знаємо епілепсію як хронічну хворобу головного мозку, яка характеризується періодичними нападами, ці епізоди мимовільних рухів можуть зачіпати все тіло або частину тіла, іноді це відбувається із втратою свідомості, свідомості, тренувань в туалеті, порушеннями зору, слуху, смаку та настрою (ВООЗ, 2019).
Є два типи епілепсії, найпоширенішою є ідіопатична епілепсія, яка досі не відома за очевидними причинами, та вторинна або симптоматична епілепсія, яка може виникнути через такі аспекти, як:
- Пошкодження мозку внаслідок внутрішньоутробних травм (асфіксія під час пологів, низька вага при народженні).
- Вроджені вади розвитку або зміни (вади розвитку мозку).
- Важкі травми голови.
- Інсульти, що обмежують доставку кисню до мозку.
- Менінгіт, енцефаліт та нейроцистицеркоз.
- Пухлини головного мозку (CONAPO, 2019).
Для харчового лікування рекомендується кетогенна дієта, оскільки хронічний кетоз модифікує цикл трикарбонової кислоти, збільшує синтез нейромедіатора GABA (γ-аміномасляної кислоти) у мозку, обмежує утворення активних форм кисню та забезпечує виробництво енергії в мозковій тканині, стабілізуючи синаптичну функцію та підвищуючи стійкість мозку до судом (Escott, 2012).
Кетогенна дієта характеризується високим вмістом ліпідів і низьким вмістом білків і вуглеводів, підтримує анаболічний стан та збільшення кетонів мозку, деякі дослідження показали, що при такому режимі харчування пацієнти з епілепсією мали ефект та покращення ефекту (Педрон, 2009).
Таким же чином може бути вказаний несуворий план харчування, альтернативна дієта з низьким глікемічним індексом, крім того, для адекватної терапії слід враховувати такі харчові рекомендації:
- Вкажіть відповідний план харчування відповідно до віку та фізичної активності пацієнта.
- Віддавайте перевагу тригліцеридам із середньою ланцюгом (МСТ), оскільки вони швидше метаболізуються і всмоктуються, а також мають більший кетогенний ефект.
- Збільшити споживання рідини у разі гіперурикемії або гіперкальціємії.
- Обмежте споживання чаю, кофеїну, коли та алкогольних напоїв.
- Запобігати та виправляти харчові дефіцити шляхом тривалого прийому протисудомних препаратів (порушення вітаміну D, кальцію та метаболізму кісток).
- За необхідності рекомендуйте добавки (кальцій, вітамін D, фолієва кислота, вітамін B6 і B12).
- Збільште споживання клітковини у разі запорів.
- Контролюйте наявність можливих проблем із серцем, толерантність до кетогенної дієти, оптимальний ріст і підтримку кісток.
- Правильна обробка продуктів харчування та гігієнічні заходи.
- Встановіть час їжі.
Крім того, під час харчової терапії слід контролювати вживання ліків, щоб запобігти або виправити такі вторинні ефекти, як харчові дефіцити, втрата ваги, анемія, анорексія, нудота, блювота, запори, виразка в роті та ін. (Escott, 2012 ).
На закінчення, як медичним працівникам, важливо знати відповідну дієтологічну терапію для пацієнтів з епілепсією, проводити лікування спільно з неврологом чи епілептологом, постійно контролюючи та проводити продовольчу освіту з пацієнтом, родиною та вихователями, з метою зменшення кількості епізодів судом та покращення якості життя цих осіб.
- Штучне харчування при гіперглікемії та цукровому діабеті у важких хворих
- Харчування від 18 до 24 місяців загальні рекомендації
- Харчування від 12 до 18 місяців загальні рекомендації
- Післяопераційне харчування у хворих на рак голови та шиї
- Домашнє парентеральне харчування у пацієнтів з передовим раковим захворюванням в одному центрі