Інтерв’ю з координатором харчування Аргентинського союзу регбі про найбільш підходящі продукти до, під час та після матчу.

Основною характеристикою спільних командних видів спорту, таких як регбі, є переривчастість гри, в якій переважають періоди високої інтенсивності, а потім перерви або заняття меншої інтенсивності. Оскільки регбі - це спорт сили, вміння та швидкості, запаси вуглеводів відіграють пріоритетну роль як джерело енергії для його занять.

Найбільш оптимальне харчування в регбі

адаптація до харчових потреб оптимізує продуктивність під час матчів забезпечення достатньої енергії для м’язів у русі та когнітивних функцій спортсмена.

регбі

Для правильного харчування в регбі важливо зосередити увагу на кількості, типі та розподілі вуглеводів (серед фруктів, цільних зерен, зерен тощо).

Передсезон - це період, коли спортсмени повинні прагнути найбільшого збільшення м’язової маси та її подальшого підтримання протягом сезону. Збільшення енергетичних потреб є найважливішим харчовим параметром для цього процесу.

У матчі регбі спортсмени навряд чи вичерпають запаси глікогену в м’язах, хоча в спині або на три чверті втрати є більш значними. Деякі дані свідчать про те, що пошкодження м’язів відбувається внаслідок контакту під час гри та ізометричних скорочень (особливо вперед).

Важливо правильно зволожувати під час гри: наявність напою на місці гри, правильна температура і хороший смак стимулюють споживання і сприяють утвердженню звички.

Протягом періоду безпосередньо після тренувань (силових тренувань та/або з командою) або матчу важливо, щоб гравці вживали їжу або напої, що містять вуглеводи та білки.

Інтерв’ю з координатором харчування Аргентинського союзу регбі

Щоб продовжувати дізнаватися про харчування в регбі, ми поговорили з дієтологом Роміною Гараваглією, координатором області харчування в UAR (Аргентинський союз регбі), крім того, що вона була дієтологом, відповідальним за перший підрозділ Racing Club Soccer та інструктором з антропометрії. ISAK 3. Холостяк дуже люб’язно запропонував відповісти на деякі запитання та розповісти нам про планування харчування у кампусі Лос Пумас.

Ми залишаємо вам запитання з відповідними відповідями:

  • Яким має бути розподіл прийомів?
  • Прийоми розташовані відповідно до графіків тренувань; загалом, кожні 3 - 4 години вони завжди приймають їжу, щоб досягти калорійності, яку вони мають, яка зазвичай становить від 3500 до трохи більше 5000 ккал у деяких гравців ", відповіла пані Гаравалья.

  • Яке найбільш доцільне поєднання поживних речовин у прийомах?
  • Щодо поєднання поживних речовин, координатор області харчування в УАР сказав нам, що вони це роблять БАГАТО зосередження на кількості, типі та розподілі вуглеводів (з фруктів, цільних зерен, зерен, серед інших), щоб завжди мати повне паливо. Білковий внесок також присутній у кожному основному прийомі їжі, шукаючи дуже нежирних варіантів, а також джерел рослинного походження (таких як горіхи). А клітковина, присутня в овочах і фруктах, крім цільнозернових продуктів, також є частиною щоденного споживання гравців, більшою чи меншою мірою відповідно до цілей їх складу тіла ".

  • Які правильні продукти харчування до, під час і після гри на чемпіонаті світу?
  • У день матчу попередню їжу зазвичай роблять навколо За 3 години до початку гри з хорошим вуглеводним навантаженням і невеликою порцією нежирного білка, залишаючи осторонь волокна. Ми наполягаємо на достатньому зволоженні. У гримерці завжди є підкріплення водою, спортивними напоями, гелями, фруктами тощо. які також доступні між сезонами. ДОНа додаток до вищезазначеного, відновлюючі коктейлі та більше вуглеводів додаються з пісними бутербродами, смузі тощо і як тільки це можливо, тоді готують додатковий прийом їжі, щоб сприяти відновленню глікогену та відновленню білка ”, - сказав випускник.

  • Які найпоширеніші харчові проблеми в команді регбістів?
  • Деякі конкретні гравці повинні покращувати свою гідратацію в дні матчів, і не всі мають однаковий рівень харчової освіти, тому вони продовжують вчитися день у день. Коли вони справді усвідомлюють, що їжа - це їх паливо, все стає простіше », - заявив професіонал, заповнивши анкету.

Ми високо цінуємо щедрість та чесність професіоналів, відповідаючи на анкету: