Лухан Солер

Дієтолог-дієтолог

Чи є гіперперероблені харчові продукти, жири та цукор єдиними, хто відповідає за епідемію ожиріння у розвинених країнах світу? Дієтолог-дієтолог Лухан Солер зазначає, що це соціальна проблема, яка також впливає на розлад прийому їжі, перебування на екранах під час їжі та брак часу для занять фізичними вправами або для здійснення покупок, приготування їжі та їжі в сім'ї.

ризик

"Як дієтолог-дієтолог, на консультації я бачу дітей з метаболічним синдромом, діабетом 2 типу, надмірною вагою, ожирінням, високим рівнем холестерину або високим кров'яним тиском. І це дуже тривожно, через те, що це означає в цьому віці та в подальшому підлітковому віці та дорослі етапи Професіонали спорту просять, щоб у школах було більше годин фізичної активності, а сім’ї могли примиритись і практикувати більше фізичних вправ. Доведено, що коли діти їдять разом із батьками, вони вживають більше овочів або більше фруктів. дивлячись на ноутбук чи телевізор, оскільки немає усвідомлення кількості та їжі, яку ми споживаємо ", - відображає експерт.

Закінчивши диплом з питань харчування в Університеті Буенос-Айреса (Аргентина), Лухан Солер продовжив навчання в США, Англії та Іспанії, де вона розвинула свою кар'єру в харчовій промисловості та в відділі харчування Університетської лікарні Х.М. Мадрид. Дієтолог-дієтолог, співавтор книги "Функціональні продукти харчування в педіатрії", спрямованої на медичних працівників, яка спеціалізується на харчовій алергії та непереносимості, і в даний час є деканом Професійного коледжу дієтологів-дієтологів Мадридської громади, членом іспанської Товариство целіакії, Іспанського товариства алергологів та клінічної імунології та співзасновник інформаційного порталу "SinlactosaFree".