Протягом багатьох років ми пристосували час їжі до свого робочого графіка або соціальних умов, тим самим ігноруючи потреби нашого організму. І це неминуче вплинуло на загальний стан здоров'я. Ми говорили кілька днів тому про те, як змінна робота, в яку години обертаються і змінюються, може відмовити в роботі мозку та травної системи.

циркадних

І чи є це поважати наш циркадний ритм, той "внутрішній годинник", який має наше тіло і який регулює діяльність різних органів по відношенню до світла, може бути однією з найкращих речей, які ми можемо зробити для свого здоров'я.

У цьому випадку ми маємо на увазі час прийому їжі: згідно з дослідженнями лікарів Шубхроз Гілл та Сатчідананда Панда, зміна часу прийому їжі, пристосовуючи їх до нашого циркадного ритму, може принести користь нашому здоров’ю.

Добові ритми та їх зв'язок з харчуванням

Як ми вже говорили, циркадні ритми (єдиного "внутрішнього годинника" не існує, але кожен орган працював би своїм) фізіологічні зміни у роботі наших органів, що повторюються протягом 24-годинних циклів, на основі наявності або відсутності сонячного світла. Ці ритми притаманні людині і працюють навіть тоді, коли предмет ізольований.

Наприклад, підшлункова залоза виділяє більше інсуліну протягом світлового дня, це повинні бути ті, в яких ми харчуємось, і працюють повільніше вночі, коли у нас не повинно бути потреби в їжі.

Що трапляється, коли ми вечеряємо дуже пізно, пізно ввечері або коли ми їмо закуски в ранкові години? Це це може впливати на наші біологічні цикли, наш метаболізм і це може навіть змусити нас набрати вагу.

Циркадні ритми та періодичне голодування для покращення здоров’я

Згідно з дослідженнями доктора Панди, вікно годування від восьми до десяти годин, в якому їжа завжди проводиться, коли все ще є сонячне світло, це було б ідеалом для покращення нашого здоров'я.

А тепер подумайте скільки триває вікно годування у будь-який день: звичайна річ - снідати близько сьомої чи восьмої ранку, їсти близько двох-трьох і вечеряти з дев'ятої до десятої ночі. Загалом, приблизно чотирнадцять чи шістнадцять годин вікна годування, яке не узгоджується з нашими циркадними ритмами і яке не принесе користі нашому здоров’ю.

Хоча дослідження показують, що правильне харчування в наших циркадних ритмах (поки є сонячне світло) принесе користь нашому здоров’ю, справа не в тому, щоб виключити вечерю з нашого щоденного прийому їжіНам слід просто перенести час обіду на кілька годин, щоб наше вікно годування було меншим. І якщо, на цьому засновано періодичне голодування про яку ми говорили стільки разів.

Переваги раннього харчування та обіду

У червні цього року були опубліковані результати дослідження, проведеного на групі чоловіків з діабетом, яким спочатку застосували 12-годинне вікно годування з підтримуючою дієтою, а потім перейшли на ту ж дієту. у шестигодинному вікні протягом цілих п’яти тижнів.

Результати показали, що цей тип періодичне голодування в поєднанні з раннім графіком прийому їжі Це не тільки зменшило вагу учасників, але й покращило їх чутливість до інсуліну, кров’яний тиск, зменшило окислювальний стрес та апетит.

В Іспанії, коли робочий час часто не дуже погоджувальний, а також змінюється літній та зимовий час, може бути важко спробувати дотримуватися такого типу графіку їжі. Але якщо ваш спосіб життя дозволяє це, це може бути ще одним способом подбати про своє здоров’я.