Харчуватися здорово, не відмовляючись від улюблених примх, можливо (iStock)
Харчуйтесь здорово і підтримуйте вагу він сумісний з прийняттям тих примх, що відмовитися від них коштує стільки, потрібно лише звернути увагу на частоту їх включення в раціон та їх кількість. Насправді навіть доцільно не радикально виключати ці найнебезпечніші продукти для лінії (і для здоров’я серцево-судинної системи в цілому) у цілому, оскільки це може призвести до протилежного ефекту і призвести до розладів поганих стосунків з їжею.
Беручи харчову піраміду за основу збалансованого харчування для досягнення адекватного стану харчування, включаючи всі продукти в наш щотижневий раціон, ми бачимо, що у верхній частині піраміди знаходяться продукти, багаті цукром, сіллю і жирами, такі як випічка, закуски, цукерки або вершкове масло, алкогольні напої тощо ... Тобто ті, які не потрібні для життя, але приносять людям інші види задоволення, тому вживання яких повинно бути дуже випадковим, продуманим, щоб уникнути залежності, оскільки вони містять багато інгредієнти, що викликають сильну залежність, тому загальна рекомендація полягає в тому, щоб споживати їх якомога ремісніше. Тобто домашній бісквіт торт краще промислової булочки.
Це означає, що ми можемо спорадично готувати менш здорову вечерю або їжу, дотримуючись обережності кількості, вибираючи дні, коли хтось дуже втомився, мав якесь невдоволення/радість тощо. щоб цей тип їжі, яка викликає звикання та з можливими емоційними зарядами, не став заміною призів/винагород. Тобто, ви можете запланувати приготувати піцу до піци у ніч на вівторок, не приходячи вам на думку і не маючи жодної іншої причини, як насолодитися поживною та смачною стравою. Її можна взяти в ресторані або замовити вдома, але набагато здоровіше і веселіше приготувати власну піцу вдома з підготовленою основою і покласти на неї трохи соусу болоньєзе або смаженого помідора, натерти трохи сиру (напівпросоленого козла додає кілька особливих відтінків) і додайте кілька кубиків шинки або трохи креветок, це також можна зробити просто за допомогою шматочка подрібненої курячої грудки або декількох листя шпинату, або вареної шинки або кількох скибочок свіжого лосося тощо. Трохи майже будь-якого свіжого м’яса або овочів, яке ми маємо в холодильнику, можуть сприйняти особливий смак домашньої піци, яка в супроводі невеликого салату та йогурту стає смачною вечерею.
Того самого тижня, скажімо, наприклад, у середу ми можемо вибрати з’їсти скибочку лосося на грилі разом із смаженою картоплею, але ми можемо смажити ту саму картоплю і покласти її як гарнір. Набагато здоровіший варіант, ніж чіпси І що ніхто не помітить різниці, це зробити ту саму картоплю в духовці, як? Вам просто потрібно очистити його від шкірки і нарізати паличками так, ніби ви збираєтеся обсмажити, але розкладіть шматочки на підносі духовки і дайте їм спектись при 200 °, поки вони не стануть хрусткими. Ми подаємо їх на тарілці з невеликою кількістю крупної солі зверху і все. Вони можуть супроводжуватися іншими овочами, виготовленими таким же способом, і ми уникаємо необхідності готувати першу страву.
Якщо одного дня у нас буде їжа макарони та інший рис, і під рисом це не обов’язково розуміти білий рис, це може бути смачним і повноцінним блюдом Паелья, Слідуючи піраміді ще один день, ми можемо з деякими поїсти більш неформально шапки Але як нам не втратити контроль над тим, що ми з’їли? Є два варіанти:
1. Якщо ми замовляємо декілька шампурів одночасно або замовили кілька порцій, щоб поділитися: подайте собі ті, що поміщаються на плоскій тарілці, і не їжте більше (таким чином ви уникаєте їсти більше, ніж потрібно, а потім надлишок бере своє. на вагу). Хоча це залежить від розміру замовленого, зазвичай їх буває близько шести. Наприклад: 2 крокети, пельмені, канапе з анчоусів з перцем, ще одна шинка з помідором і столова ложка яєчні.
2. Якщо ви вийшли з тапас, суми не змінюються, але оскільки ви не будете замовляти все одразу, рекомендується скласти уявлення про цю плоску тарілку і розрахувати суми, щоб не перевищувати рекомендовану порцію, хоча ця вправа бажано не робити, поки людина не звикла контролювати величини та імпульси.
А як щодо солодкий та алкоголь? Хоча алкоголь не забезпечує жодним типом поживних речовин для нашого організму, і єдине, чим він служить, - це зробити нас товстими, змусити втратити контроль над своєю волею і напитися, правда, час від часу випивати не шкодить, щоб ви могли насолоджуватися келихом (комбінованим продуктом або двома склянками вина/пива) один день на тиждень. Те саме трапляється із солодощами, одного разу ти можеш вибрати шматочок торта або булочку для перекусу, хоча, як уже було сказано раніше, бажано уникати використання цієї чашки або цього шматка пирога для нагородження день роботи, або щоб полегшити засмучення або забути скорботи. Що стосується солодкого, то рекомендується робити їх вдома, щоб, окрім того, що вони були набагато здоровішими, ми приємно проводили час за приготуванням.
Наступного тижня ви можете поміняти піцу на гамбургер з картоплею, домашній шашлик з курячого м’яса та трохи йогуртового соусу, кілька панірованих курячих батончиків, які цілком можна спекти замість смажених, або бурріто, або кілька домашніх фахітасів. зробити. А в розділі про закуски та солодощі ми маємо широкий вибір смачних примх, які ми можемо прийняти, а також корисні для здоров’я, такі як попкорн, флан, морозиво, темний шоколад, горіхи тощо ... але завжди підтримуючи приміщення для їжі харчуватися і не задовольняти інші потреби, окрім їжі, харчуватися здорово і насолоджуватися, щоб не потрапити в емоційне харчування і розвинути харчовий розлад.
Нарешті, ми повинні ще раз пам’ятати, що правильна дієта - це така, яка відповідає вимогам збалансованості, різноманітності та помірності, що дає змогу підтримувати оптимальний стан здоров’я та дотримуватися загальних рекомендацій приймати п’ять прийомів їжі на день для підтримки голод у затоці , втікайте від поспіху під час їжі та застосовуйте на практиці трюки, щоб тримати тривогу під контролем: практикуйте розумову поведінку або свідоме харчування, включайте продукти, які допомагають контролювати тривогу, такі як продукти, багаті клітковиною та інші з високою ситною силою, пийте рідину, тренуйтеся і не накопичуйте "спокуси" вдома та в шухляді офісу, так що, коли виникає напад тривоги, який викликає бажання з'їсти такий вид нездорової їжі, нам буде важче перекусити, якщо ми не маємо її під рукою.