харчуватися

Якщо ви хочете замовити здоровіші при наступному дзвінку в китайський ресторан, не втрачайте можливості взяти до уваги наступні поради.

Напевно ви не раз брали слухавку замовити китайську їжу вдома, обираючи деякі зіркові страви, такі як телятина в устричному соусі, свіжі булочки, курка з мигдалем або бамбуком або рис із трьох смаків. Хоча на Заході цей тип їжі, як правило, досить шкідливий через високий вміст солі, традиційна китайська дієта є здоровою, рясні овочі та рис, риба або горіхи. Коли ми замовляємо його в таких країнах, як Іспанія, ми, як правило, зловживаємо м’ясом, багатим жиром, цукром та висококалорійними соусами.

11 найдивніших продуктів у світі: смажений мозок, хрусткий павук або ембріони

Замість того, щоб відмовлятися від цього, якщо ви спорадично споживаєте китайську їжу Ви можете дотримуватися певної серії хитрощів, щоб зробити найбільш здоровий вибір. Таким чином ви насолоджуватиметесь делікатесами, типовими для гастрономії цієї азіатської країни, не наповнюючи своє тіло натрієм, насиченими жирами, цукром або надмірними калоріями для звичайної вечері.

Хитрощі для замовлення здорової китайської їжі

  • Замовляйте з коричневим рисом: Це більш здоровий вуглевод, багатий клітковиною і корисніший для травлення. Головна рекомендація - смакувати його повільно, правильно жуючи та використовуючи палички для їжі.
  • Перший суп: Основний консоме, бульйон даші з овочами, кукурудзяний суп або кисло-солодкий суп є одними з найдружніших варіантів пом’якшити голод і не надмірно витрачати калорії. Рекомендуються також овочеві вареники на пару.
  • Страви на пару, варені та нежирні: Уникайте пересмажування та ставок для основних страв, таких як курка та тофу, що супроводжуються овочами. Існують різні варіанти: ананас, китайські гриби, арахіс або мигдаль, які дозволять вам насолодитися стравами, багатими корисними жирами, клітковиною та вітамінами, а також якісним білком.
  • Контролюйте соєвий соус: Або попросіть мало солі - те, що вам також слід робити, коли ви насолоджуєтеся хорошою порцією суші.
  • Обов’язково замовляйте багато овочів: Типові варіанти, такі як зелена квасоля по-сечуанськи, допоможуть вам їсти рясно і здорово. Ви можете зробити ставку на просту відбивну соєчку, різні салати або соте гриби, бамбук або різноманітні морські водорості.
  • Варіанти моря без фрітанги: Якщо ви робите ставку на рибу або молюсків, як креветки їх краще пасерувати або тушкувати, багаті спеціями і без надмірно солодких соусів.
  • Здоровий напій: Як ви можете підозрювати, краще воду або в будь-якому випадку зелений чай або газовану воду з газом. Уникайте алкогольних напоїв наприклад, традиційне китайське пиво або вино, настої з лікерами або промислові соки.

І звичайно, не забудьте добре використати залишки.