Нехай наші діти їдять більше риби Це нелегке завдання для батьків, тому ініціативи, спрямовані на його досягнення, завжди вітаються. Вчора я був у школі в Мадриді, відвідуючи семінари здорового харчування, які проводяться в рамках Тижня пропаганди риби в харчуванні дітей, про що я вам розповідав днями.

риби

Цей семінар був орієнтований на хлопців та дівчат у 3 та 4 класах початкової школи, його відкрив генеральний директор харчової промисловості Фернандо Дж. Бургаз. Потім почалося найцікавіше, коли діти почали взаємодіяти з моніторами та з рибою. Перше, що я хочу виділити, це те, що завдяки фокуси, щоб навчити дітей їсти більше риби, вони брали участь і прагнули спробувати різні пропозиції. Я розповідаю вам, як вони це отримали.

Дайте дітям інформацію

Перше, чому вони навчили дітей - це потрібно їсти рибу принаймні чотири порції на тиждень. Ці порції можуть бути свіжою рибою, замороженою рибою або рибними консервами. Потім їх навчили різниці між білою рибою та синьою рибою. Діти робили розумові нотатки про все, що було сказано, і охоче відповідали на запитання, піднімаючи руки, щоб бути обраними.

Монітор простою та прямою мовою пояснив усі переваги риби, включаючи її вміст мінералів, як кальцій для кісток, фосфор для живлення мозку, залізо для більшої стійкості, а селен за його антиоксидантні властивості. Він також натякнув на зміст у омега-3 жирні кислоти та вітаміни. Ця частина схвилювала їх, сказавши їм, що, вживаючи рибу, вони будуть сильнішими, розумнішими та як стануть здоровішими.

Пояснення про мінімальні розміри Це було зроблено шляхом порівняння маленьких з дітьми, які все ще ростуть, а також за допомогою таблиць та зображень порівняння мінімального розміру риби з таким загальним об’єктом, як виделка, газована банка або купюра.

Посібник для батьків

Щоб все пояснення було не лише в руках дітей, їм було дано Посібник для батьків з усім змістом, щоб вони могли підтвердити ваші пояснення знанням фактів. Згодом їх запросили взяти участь у майстер-класах, співпрацюючи з кухарем у приготуванні деяких простих страв.

Участь дітей

Ті, кого обрали серед усіх добровольців, які підняли руки, це було двоє хлопчиків. Один допоміг кухареві підготувати a морський окунь в солі, готуючи грядку з крупної солі, поклавши на неї шматок риби і засипавши більше солі. Потім пульверизатором він накрив рибу водою, залишивши готовою до печі.

Інший волонтер навчився чисті анчоуси, видаляючи хребет і голову і пропускаючи його через борошно, яке потрібно смажити на олії. Тоді ціла група дітей зібралася на кухні Мадридська школа Руфіно Бланко брав участь у приготуванні повноцінного і дуже корисного страви.

Середземноморська квітка

Ця частина семінару нам найбільше сподобалась, як дітям, так і тим з нас, хто там висвітлював новини. Йшлося про діти зробили квітку формується з елементів середземноморської дієти, таких як овочі, фрукти та, звичайно, риба.

Найкраще, що, оскільки діти зробили це самостійно як гру, вони охоче спробували, насолоджуючись рибою з першого моменту. пелюстки складався з різних фруктів та овочів, стебло з сардинами в олії та центром квітки та основою з консервованим тунцем. Деякі метелики зроблені з мідій вони сіли на дві пелюстки.

На закінчення, думаю найкраще, щоб діти їли рибу, це спочатку дати їм інформацію необхідно, чому важливо його споживання. Хоча ті, хто брав участь у семінарі, були дуже молодими, вони розуміли і досконало повторювали пояснення щодо переваг для серця, для артерій тощо.

Згодом, якщо вони беруть участь у розробці страв, в яких вони можуть взяти участь, це робить їх залученими, схвильованими і бажаючими спробувати їх. Я сподіваюся, що ці фокуси, щоб навчити дітей їсти більше риби допоможіть вам і пам’ятайте, що рекомендацією є споживання чотирьох порцій на тиждень.

Батьки дітей, які з'являються на фотографіях, дали дозвіл своїм дітям з'являтися на цих фотографіях в контексті семінарів "Тижня риби".