Лікар сказав, що у вас багато холестерину в крові. Що це означає?
24 лютого 2004 р. О 21:02 Primar.sme.sk
Ваш лікар сказав вам, що у вас багато холестерину в крові? Що це означає? Високий рівень холестерину в крові вказує на надмірну кількість щільної речовини жовтого кольору в судинах, що може спричинити поганий кровотік і згодом спричинити серцевий напад, кровотечу в мозок або стенокардію.
Однак холестерин має не тільки погані властивості, і це не тільки спричинено поганими харчовими звичками. Організм також сам її створює, оскільки ця речовина виконує важливу функцію в організмі людини. Бере участь у напр. на утворення нових клітин і на вироблення гормонів або оболонок нервових волокон. Проблема починається, коли в крові надлишок крові.
Холестерин супроводжується багатьма непорозуміннями. У дієті говорять про холестерин, холестерин у крові, холестерин ЛПВЩ або холестерин ЛПНЩ. Непосвяченому людині важко розрізнити, яка з цих речовин приносить користь організму, а яка, навпаки, загрожує йому.
Тож давайте пояснимо це:
- Тваринний холестерин - міститься в продуктах тваринного походження. Наприклад яблуко не містить холестерину, але воно містить до 275 мг в яйці, тоді як максимальна добова доза становить 300 мг.
- Рівень або концентрація холестерину в крові визначається аналізом крові. Значення, що не перевищує 5,6 мілімолей на літр, вважається хорошим результатом.
- Холестерин ЛПВЩ (холестерин ліпопротеїнів високої щільності), який вказує на частку «хорошого» холестерину в крові, очищає артерії та позитивно впливає на кровообіг. Чим вищий рівень холестерину ЛПВЩ, тим краще для вашого серця.
- Холестерин ЛПНЩ (холестерин ліпопротеїдів низької щільності), що вказує на частку "поганого" холестерину в крові, навпаки, закупорює артерії. Тому його концентрація в крові повинна бути якомога нижчою.
Засоби, що знижують рівень холестерину
Чи можуть деякі харчові інгредієнти дійсно знижувати рівень холестерину в крові? В даний час найбільші надії покладаються на речовини, описані нижче:
- Ніацин - також відомий як нікотинова кислота або вітамін РР, який належить до групи вітамінів групи В - може знизити рівень загального та шкідливого холестерину ЛПНЩ. Найкраще починати з малих доз, тобто 100 мг на день. Дозу можна поступово збільшувати до 1-2 грамів тричі на день, а терапію можна практикувати протягом декількох тижнів.
Попередження: раптове вживання високих доз може призвести до припливів, проблем зі шлунком і кишечником. Обов’язково проконсультуйтеся з лікарем для лікування.
- Вітамін С - підвищує рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ у людей похилого віку. Фрукти та овочі з високим вмістом цього вітаміну (лимони, помідори, картопля, полуниця, шпинат) також є достатнім джерелом цього.
- Вітамін Е - щоденне вживання 500 МІ цього вітаміну протягом 90 днів збільшить рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ.
- Кальцій - препарати кальцію, призначені для зміцнення кісток, також можуть позитивно впливати на кровообіг.
Як вибрати з холестерином?
Позбудьтеся зайвих кілограмів
Почніть боротися із зайвою вагою. Зі збільшенням кілограмів зростає і концентрація холестерину в крові. Існує прямий зв’язок між масою тіла та кількістю холестерину в організмі. Кожен зайвий кілограм призводить до його збільшення.
Для зниження рівня холестерину підходить дієта, при якій дві третини їжі містять фрукти, овочі та зернові продукти. Ви повинні отримувати лише третину калорій з м’яса та молочних продуктів, які часто містять занадто багато жиру.
Обмежте споживання жиру
На рівень холестерину в крові впливають три основні компоненти харчування:
- Насичені жири, що підвищують рівень холестерину в крові
- Ненасичені жири, що знижують рівень холестерину в крові
- Рослинні жири, які підвищують рівень холестерину в крові менше, ніж насичені жири
Найгіршими є насичені жири, які приблизно втричі шкідливіші за холестерин тварин. Тож потрібно зменшити м’ясо, масло, сир та гідровані олії. Їжте птицю, нежирні молочні продукти та ненасичені жири (кукурудзяна, соняшникова та соєва олія).
Оливкова олія
Оливкова олія - найздоровіша. Оливки, такі як горіхи, авокадо та арахіс, ймовірно, містять ненасичені жири, які позитивно впливають на кількість холестерину в організмі.
Не їжте занадто багато яєць
Однак це не означає, що вам слід повністю виключити їх зі свого раціону. Оптимальна кількість - три яйця на тиждень. Холестерин міститься лише в яєчних жовтках, тому ви можете споживати білки, не турбуючись.
Включіть в меню квасоля
У пульпі є водорозчинна клітковина - пектин, який утворює покриття на молекулах холестерину і, таким чином, прискорює його виведення, перш ніж може завдати шкоди організму.
Їжте фрукти
Люди, які страждають від надлишку холестерину, повинні споживати багато фруктів, що містять пектини.
Вівсяні висівки, кукурудза
Вівсяні висівки та кукурудза знижують рівень холестерину в сечовому міхурі в крові, як фрукти з великою кількістю пектинів.
Морква також важлива
Морква, як і багато інших овочів (наприклад, капуста, брокколі, цибуля), може знизити кількість холестерину в організмі, оскільки містить пектин. З’ївши щонайменше дві моркви на день, багато пацієнтів досягли рівня холестерину.
Вправа
Судини, засмічені відкладеннями ЛПНЩ, можуть бути звільнені фізичними вправами. Активний рух - це один із найефективніших способів підвищення рівня захисного ЛПВЩ при одночасному зниженні концентрації шкідливого ЛПНЩ. Заняття спортом допомагають організму позбутися жирів, що потрапляли з їжею, і одночасно захищають судини від відкладення шкідливого холестерину.
А як щодо м’яса?
Червоне м’ясо, яке «постачає» організм насиченими жирами, також можна вживати людям із серцевими захворюваннями, але воно не повинно бути жирним.
Молоко з низьким вмістом жиру
Пийте нежирне молоко. Хімічна сполука в знежиреному молоці пригнічує вироблення холестерину в печінці.
Їжте часник
Сирий часник зменшує кількість жиру в крові.
Обмежте каву
Люди, які тривалий час пили велику кількість кави, мали підвищений рівень холестерину. Не виявлено, яка частина кави є найбільш шкідливою, але надмірне вироблення холестерину, ймовірно, пов’язано з речовиною, що виділяється під час варіння кави.
Не палити
У курців спостерігається тенденція до зниження "хорошого" холестерину ЛПВЩ. Якщо ви кинете палити, ваш стан покращиться швидко і значно.
В кінці
Отже, тут ви читаєте, як це зробити. тепер візьміть морквину, підніміть ноги і прочитайте кілька сторінок з гарної книги, або розгадайте кросворд. Відпочинок також має терапевтичний ефект.
Отримайте огляд найважливіших повідомлень електронною поштою
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.