Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

легкий

Спека літніх місяців, як правило, приносить із собою, крім необхідності пити свіжа та легка їжа, невелике бажання бути довгий час перед печами або конфорками. Ось чому я пропоную вам пропозицію, за допомогою якої ви витратите дуже мало енергії на кухні і не доведеться розпалювати багаття. Є рецепт який закінчився тим, що я вийшов після того, як я зачепився за шафран та паприку Буряк Salmorejo, щоденник, який я слідкую, і де ви також знайдете дуже спокусливі страви.

Цей холодний суп бере менше хліб Y олія для тих, хто стежить за будь-яким дієта, або з схуднення або просто від контроль ваги, буряк є чудовим союзником, якщо у вас є план такого типу, оскільки, крім наситити і містять багато клітковина що запобігає запорам і покращує кишковий транзит, запобігає затримка рідини. Знайдено тих, хто їсть регулярніше буряк вони рідше розвивають деякі ракові пухлини, особливо якщо їх їсти в сирому вигляді. Він також має властивості антиоксиданти які роблять його природним продуцентом нових клітин і червоні кров'яні тільця завдяки високому вмісту в залізо Y фолієва кислота.

Шкіра, волосся та нігті придбають більше бадьорості та блиску: здоров’я загалом, якщо врахувати буряк у нашому раціоні. Ми завдячуємо цьому метіонін, a амінокислота присутній у цьому їжа, що також сприяє секреції таких гормонів, як дофамін, відповідальний за те, щоб ми зустрічали день з кращим гумором, і що, якщо ми знаходимось у режимах, у вас буде більший настрій рухатися вперед і менше шансів впасти в стрес.

Для протидії шкоді, яка може бути заподіяна вживанням буряк для тих, хто страждає нирками, особливо схильних до каменів або каменів, я вибрав вареного буряка і я змішав його з a свіжий сир збагачений кальцію що нейтралізує присутність оксалати, засоби, настільки шкідливі для хворих на нирки або тих, хто страждає на подагру. Цим пацієнтам бажано помірне вживання буряка, але вони можуть це зробити, якщо їх супроводжують інші продукти, багаті на кальцію.

Наостанок зазначимо, що гіпертонічний Вони також повинні бути особливо обережними, щоб їсти буряк у більшій пропорції та частоті. Цей їстівний корінь дуже багатий натрієм, хоча це правда, що він також містить багато калію, який, як правило, частково нейтралізує зайві кількості натрію. Те, що я завжди кажу, якщо одна чи інша їжа в нашому раціоні, збалансована з іншими, не призведе до шкоди нам у довгостроковій перспективі, це забезпечить більше різноманітності та забезпечить нас усіма потребами, які організм вимагає для здорового життя.

Всі права захищені Tras La Receta

Інгредієнти для приготування холодного бурякового супу (4 особи)

  • 450 гр вареного буряка (зазвичай продається в супермаркетах у вареному вигляді і без шкірки)
  • 100 мл томатного соку
  • 120 гр свіжого сиру (якщо ви обираєте знежирений, пам’ятайте, що його краще збагатити кальцієм)
  • 2 скибочки нарізаного цільнозернового хліба без скоринки (можна використовувати коровай, але тільки крихту)
  • 1 зубчик часнику (видаліть центральний нерв, можна покласти 1/2 за своїм смаком)
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Сіль

Всі права захищені Tras La Receta

Як приготувати холодний буряковий суп

  1. Замочіть скибочки хліб в томатний сік (сік або натуральний сік, а не соус чи смажений помідор) та 2 столові ложки олії.
  2. Відріжте це буряк на шматочки і додати. (Якщо ви купуєте буряк сирим, готуйте його цілим, не очищаючи від води у великій кількості води. Вони будуть, коли ви вставите зубочистку і вони стануть м’якими. Дайте їм охолонути, і тоді ви зможете без проблем видалити шкіру)
  3. Додайте Часник і щіпку солі за смаком і перемішайте у склянці блендера або за допомогою ручного міксера. Випрямити сіль
  4. Включає половину свіжий сир і збивайте ще раз, поки все добре не подрібниться і не перемішається. Зберігати в холодильнику до охолодження.

Всі права захищені Tras La Receta

Друга половина сир послужить нам для вінчання нашої миски Суп на момент подачі. Потрібно пояснити, що результат досить товстий, ніж те, що може здатися від назви "суп". Якщо вам подобаються ці холодні препарати, вам сподобається цей. Я готую його щотижня, принаймні так буде тривати до кінця літа. Це дуже просто, як ви вже могли дізнатись, і смак здивує назавжди. Як вдома нас двоє густий суп з буряк нам вистачає на обід або вечерю на два дні. З чашею я залишаюся як Великдень;). Особливо для спекотних ночей у цій частині світу ... це чудово.

Хочете, щоб інші легкі рецепти освіжили літо? Клацніть це Салат зі шпинату з шинкою та ананасами або ці Фарширований авокадо. Цього тижня та наступного я продовжую із легкими та швидкими пропозиціями проводити менше часу на кухні та більше насолоджуватися літом всередині та зовні будинку. Вітаю всіх та щасливого початку тижня 🙂