Холодний суп з авокадо, м’яти, огірків та кефіру
Інгредієнти на 4 порції
• 300г кефіру Активія
• 2 середні авокадо, подрібнені та очищені від шкірки, плюс кілька додаткових скибочок для гарніру
• 3 середні перські огірки (міні)
• 2 склянки води
• 2 столові ложки білого оцту
• 5 листочків свіжої м’яти, а також додатковий гарнір
• 1 чайна ложка морської солі
• 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму
• Половина огірка кубиками, для гарніру
• 4 редиски, нарізані дуже тонко для гарніру
Підготовка та покриття
1. Всі інгредієнти кладемо в блендер, крім тих, які збираємося прикрашати і збивати до отримання м’якого і оксамитового крему.
2. Подаруйте та прикрасьте редискою, трохи кубиків огірка, авокадо та м’яти.
Ккал 183,35 Вуглеводи 6,43 Білки 4,65 Жири 13,02 Клітковина 5,61