Пуліська або кукурудзяна каша - це дешевий і простий гарнір, від якого можна багато чого отримати. Якщо це щось інше, ніж рис або картопля фрі, спробуйте. Фаворит наших бабусь буде ще апетитнішим, коли смажить хрустким. На перший погляд, це як картопля фрі.
Пулісарудак
Інгредієнти для 4 осіб:
- 50 дкг кукурудзяної крупи
- 5 дкг пармезану
- 2 гілки розмарину
- 1,5 дл води
- сіль
- Час підготовки: 20 хвилин
- Час підготовки: 30 хвилин
Підготовка:
Налийте воду в каструлю, додайте сіль і доведіть до кипіння. Вливаємо кукурудзяну крупу кількома порціями і постійно помішуємо. Тушкуйте м’якоть на повільному вогні 10 хвилин, не зупиняючи. Добре, коли він потовщується і відокремлюється від стінки посудини. Зняти з вогню, розмішати подрібнений розмарин і тертий пармезан.
Накрити мискою і розплющити мокрими руками. Коли воно охолоне і застигне, наріжте його шматочками. Обсмажте обидві половини батончиків поліса на гарненькому червоному маслі на невеликій кількості олії. Або ви навіть можете спекти його у деку для випікання при 180 градусах за 30 хвилин.
- Запечена часникова зелена квасоля з насінням кунжуту поверх здорового та ситного гарніру - Рецепт Феміна
- Хрусткий селера, смажений на деку, коли він насичений, але ви худнете - Замість картоплі - Рецепт Феміна
- Запечена у духовці свиняча відбивна, витримана в медовому маринаді, завдяки чому м’ясо залишається по-справжньому соковитим - Рецепт Феміна
- Втрачено більше 100 фунтів! 2013 найрозпроданіші зірки - Дієтінг Феміна
- Є продукти, які не такі здорові, як ми думали! Що і навіщо вам споживати