- Новини
- Досвід облігацій
- Клубний архів 007
- Бондопедія
- ОФІС MI6
- СТАТИ УЧАСНИКОМ!
- Новини
- Досвід облігацій
- Клубний архів 007
- Бондопедія
- ОФІС MI6
- СТАТИ УЧАСНИКОМ!
Все про найексклюзивнішу і найдорожчу марку ікри «Белуга» та її появу у світі 007 року
Бонд відомий своїми дорогими смаками, і ікра - не виняток. Незважаючи на те, що продукт і без того дорогий, Бонд віддає перевагу найкращій, найдорожчій та найексклюзивнішій ікрі Белуга.
Ікра білуги складається з ікри (або яєць) з белуги Хусо Хусо (вид риби з сімейства осетрових). Він зустрічається в основному в Каспійському морі, але також може бути в Чорному морі, а іноді і в Адріатичному морі. Ікра білуги - найдорожчий вид ікри, вартість якої зараз становить від 7000 до 10000 доларів за кілограм.
Як і багато ікри, Белугу їдять ложкою з перлів, кісток або будь-якого іншого неметалевого матеріалу, оскільки металевий посуд, як правило, залишає небажаний металевий присмак на ніжній і дорогій ікри. Ікра білуги, на відміну від інших менш дорогих сортів, зазвичай подається тільки на тостах, і її слід подавати з додатковою їжею, такою як картопля, у супроводі свіжої або сметани. Ікру можна подати з російською горілкою, хоча вона може супроводжуватися сухим шампанським.
Окрім того, що Beluga дуже дорога, це не екологічний вибір. Її ввезення в США було незаконним з 2005 року, зокрема завдяки зусиллям кампанії Caviar Emptor, спрямованої на захист та відновлення осетра Каспійського моря, що перебуває під загрозою зникнення. Однак у деяких ресторанах цей вид ікри все ще можна знайти з імпорту до 2005 року. Отже, деякі американські компанії почали розводити ікру в неволі.
У романі "Операція грім" Бонд просить Clicquot rosé і 50 доларів ікри белуги. "Менше, ніж це не заповнило б ложку", - говорить Бонд Доміно в романі.
У фільмах перша згадка про ікру зустрічається в операції "Грім", коли Бонд просить її у супроводі шампанського "Dom Pérignon" 55 року.
У 007 р. Бонд Її Величності Секретна служба їсть тост з ікрою, позбувшись прихильника, і робить висновок: "М-м ... Королівська Белуга, Північний Каспій".
Білуга повертається в екстреному портфелі для гурманів, яким Шон Коннері користувався в клініці Shrublands у місті Never Say Neverland, щоб уникнути суворої овочевої дієти 007.
В офіційних фільмах пройде кілька років, і це не стане до останнього фільму Роджера Мура "Погляд на вбивство", в якому 007 знову буде посилатися на ікру Белуги в секті попередніх кредитів, після того, як позбувся російської армії потрапляння на підводний човен, замаскований в айсберг:
Джеймс Бонд: Найкраща ікра
У “Світі ніколи не вистачає” ікра набуває більшої актуальності, і це вже не просто епізодичний вигляд. Все завдяки Валентину Зуковському, якому належить ціла фабрика "Белуга" на Каспійському морі. Бонд вирішує відвідати його на власному заводі, щоб отримати інформацію:
Джеймс Бонд: Є елемент, який я міг пропустити
Доктор Різдво Джонс: Який ще плутоній?
Джеймс Бонд: Ні. Белуга, ікра.
Коли Бонд дивує Зуковського і штовхає його до полиць, наповнених контейнерами з ікрою, він жаліється.
Зуковський: П'ять тисяч доларів у "Белузі", даремно!
Завод і ікра Зуковського мають власну торгову марку:
Ви можете бачити змодельоване відтворення кришки ікри 50 гр. клацнувши тут, і ще 100 гр. натисніть тут.
У Casino Royale 007 просить "шампанського та белуги ... по одному", у своєму номері в океанському клубі Багамських островів, безпосередньо перед тим, як залишити Соланжа і посадити його в Маямі.