Смажений козячий сир - одна з найсмачніших і найвідоміших закусок в Іспанії. Відкрийте для себе найпростіший і швидкий рецепт смаженого сиру, який можна супроводжувати медом або варенням.

Аперитив в Іспанії - один із найбажаніших моментів для багатьох людей, оскільки він пов’язаний із випивкою, таким як пиво, вино чи безалкогольний напій, а також деякими тапасами, такими як смачний смажений козячий сир.

легко

Існує багато рецептів з козячим сиром, які ви можете приготувати, і ви можете супроводжувати його різними інгредієнтами. Якщо ви хочете приготувати чудову закуску, просту, недорогу та якісну, ідеальною альтернативою буде смажений козячий сир з медом або варенням. Брати до відома!

Рецепт смаженого козячого сиру

Смак козячого сиру, смаженого з медом або варенням, настільки смачний, що нікого не залишить байдужим. Крім того, його дуже швидко і легко приготувати, якщо у вас є трохи часу та необхідних інгредієнтів.

Щоб дізнатися, як готувати рецепти зі смаженим козячим сиром, не пропустіть наступну статтю. Ми пропонуємо вам детально всі кроки для його опрацювання, а також харчові переваги, надані цим покриттям.

Нарешті, перед початком ви повинні знати, що ви можете приготувати цей рецепт смаженого козячого сиру зі звичайним свіжим козячим сиром або з характерними бігуді з козячого сиру та ще кількома інгредієнтами.

Тривалість: 30 хвилин
Складність: спускатися

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 500 г козячого сиру
  • 2 яйця
  • 100 г пшеничного борошна
  • 50 г сухарів
  • Мед, полуниця, персик або інше варення, яке вам подобається
  • Оливкова олія
  • 30 г подрібнених волоських горіхів
  • 50 г родзинок

Переваги смаженого козячого сиру:

Перш ніж ми почнемо пояснювати, як зробити смажений козячий сир, не розсипаючись, і запропонувати вам ще кілька секретів про рецепти козячого сиру, ми вважаємо важливим, щоб ви знали, які переваги нам приносить цей сир.

Взагалі кажучи, козячий сир є надзвичайною їжею не тільки за своїм смаком, а й для великий харчовий внесок, який він передбачає для організму. Єдиним недоліком є ​​те, що він молочний, тому він буде протипоказаний тим, хто не переносить або має алергію на ці продукти.

Однак, готуючи рецепти з козячим сиром, ви забезпечите своє тіло кальцієм, вітамінами A, D і K, білками, залізом, натрієм, фосфором та калієм. Крім того, він містить низький рівень жиру та холестерину.

Найменш корисною частиною цього рецепту є смажена їжа, оскільки, як ми всі знаємо, смажена їжа нездорова. Однак смажити його можна на оливковій олії, яка є найздоровішою, при середньому вогні і не надто спалюючи.

Тепер, коли властивості цієї їжі та деякі важливі поради будуть розкриті, ми поетапно пояснимо як зробити смажений козячий сир з медом або варенням. Крім того, ви можете включити його в інші рецепти з козячим сиром, такі як салати. Пішли туди!

Як зробити смажений козячий сир

  1. Для початку візьміть козячий рулет або інший сорт козячого сиру, який ви зарезервували в холодильнику, як доведеться бути холодним. Потім обережно зніміть його обгортку, щоб сир якомога менше розбився.

Після того, як сир звільниться від обгортки, наріжте його скибочками товщиною приблизно два сантиметри і покладіть їх на тарілку.

Крім того, влаштуйте пшеничне борошно, яйця та сухарі в різних стравах, щоб комфортно ними розпоряджатися.

Далі покладіть оливкову олію в сковороду, де ви збираєтеся готувати смажений козячий сир, і поставте вогонь на середню потужність. Тим часом проходьте кожну скибочку сиру через кожну страву, в якій ви готували борошно, яйця та сухарі в такому порядку. Коли олія гаряча, додайте сир, щоб переконатися, що він не обсипається.

Тримайте вогонь на середній потужності і переверніть сир, коли перевірите, що основа скибочки підсмажена. Вийміть його з каструлі, як тільки він підсмажиться з обох сторін, тому що якщо ви будете необережні і дасте йому варитися довше, ніж рекомендується, сир розтане і може згоріти.

Покладіть його на тарілку з абсорбуючим папером, щоб видалити надлишки олії, і смажений козячий сир вам слід використовувати як завгодно. Зараз саме час підготувати акомпанемент на випадок, якщо ви збираєтеся споживати його як тапу, а не додавати до інших рецептів з козячим сиром.

Для нього, покладіть абрикосове варення, полуницю або ваш улюблений аромат в миску в невеликих кількостях і додайте трохи води. Дуже добре перемішайте, подрібніть трохи волоських горіхів і трохи родзинок і додайте їх у варення. Іншим варіантом, якщо ви не любите варення, є приготування смаженого козячого сиру з медом, він також смачний, і ви можете одночасно скористатися всіма перевагами цього суперпродукту.

Незалежно від того, чи використовуєте ви варення, або якщо ви обираєте мед для супроводу смаженого козячого сиру, для досягнення ідеальної текстури його можна трохи підігріти перед подачею. Змішайте всі інгредієнти дуже добре, поки вони не інтегруються, так мед або варення не будуть такими густими, залежно від того, що ви використовуєте.

  • Нарешті, подайте варення або мед поверх смажених скибочок козячого сиру, і воно буде готове насолоджуватися з вашими гостями. І пам’ятайте, ви також можете використовувати його в нескінченних рецептах з козячим сиром. Смачного!