їжака

Купуючи цей продукт, ви можете отримати до 1 бал. Загальна сума вашого кошика для покупок 1 бал що можна перетворити на купон на знижку в розмірі 0,20 євро .

Ікра морського їжака Хосе Пенья преміум класу Він виготовлений з найкращих морських їжаків Росії Галицькі лимани. В вигляді ручний, Після копіткого процесу видобування та очищення ікру упаковують вручну. Результат - a ікра морського їжака для гурманів якості які можна споживати в будь-який час року.

Він характеризується a інтенсивний морський смак, з солодкі нюанси, солоний Y йодований. Його смак, аромат і кремова і гладка текстура зробіть цей продукт одним із найцінніших укусів смаку гурманів.

Якщо його потрібно споживати природний, рекомендується подавати холодним.

Опис

Про морських їжаків

Ці морські тварини, які також відомі як оріки або garotas, вони належать до видів голкошкірих. Морські їжаки мають a оболонка кулястої форми, злегка сплюснута, тобто шиповане покриття різного розміру. Є темного кольору, з відтінками від чорного, коричневого, зеленуватого або фіолетового залежно від виду та віку. Найбільш поширений розмір - від 5 до 10 см у діаметрі.

Усередині вони містять п’ять статевих залоз, які є їстівною частиною, радіально розподілений. Його форма злегка витягнута помаранчева з більш м’якими або інтенсивними тонами.

Вони, як правило, живуть у скелястих районах та на морському дні, що робить захоплення їх складним завданням.

Харчові властивості ікри морського їжака

Як і морепродукти в цілому, ікра морського їжака - це дуже Низька калорійність (всього 120 ккал на 100 гр), с великий запас білків та незамінних амінокислот, настільки важливий для багатьох функцій організму.

Містить мінерали такі як залізо, кальцій, калій, натрій, йод та цинк.

Вміст вітаміну А виділяється, який допомагає формуванню та підтримці шкіри, кісток та зубів. Це також сприяє хорошому самопочуттю наших очей, оскільки виробляє пігменти в сітківці ока.

Раніше, у прибережних містах його споживали через приписували лікувальні властивості.

Рецепт макаронів з їжачковою ікрою

Їжача ікра - це продукт із високо оцінений смак що зазвичай його вживають поодинці. Деякі люди люблять додати кілька крапель лимона або з’їсти його на грінках. Однак його також можна використовувати як інгредієнт при підготовці рецептів рису, яєчні, макаронних виробів, соусів. Безумовно, збагатить будь-який препарат, в якому він використовується.

Ось чому ми пропонуємо дуже простий рецепт з інгредієнтами, які ми зазвичай маємо в коморі, і які миттєво готові.

Можна використовувати спагетті, локшину або гнізда. Для соусу нам знадобиться оливкова олія першого віджиму, хересний оцет, солоні пластівці та банка ікри їжака Хосе Пенья.

Перш за все, це повинно бути Зварити макарони час, зазначений на упаковці та резерві. Тим часом у контейнері, Змішайте три частини оливкової олії з однією частиною оцту, трохи солі та банки ікри морського їжака, поки суміш добре не емульгується. Само собою зрозуміло, що пропорції можна варіювати на смак закусочних.

Нарешті, додати соус до макаронів що ми вибрали і плита. Щоб зробити результат більш привабливим, можна додати трохи помідори черрі як прикраса.

Ікра морського їжака, вода і сіль.

Енергетична цінність:502 кДж 119 ккал
Жири:2,3 гр
Насичені жири:0,8 гр
Вуглеводи:10 гр
Цукор:0,3 гр
Білки:14,5 гр
Сіль:1,2 гр
Крупи з клейковиною та похідними:НЕ
Ракоподібні та похідні:НЕ
Яйця та похідні:НЕ
Риба та похідні:НЕ
Арахіс та похідні:НЕ
Соя та похідні:НЕ
Молоко, лактоза та похідні:НЕ
Горіхи та похідні:НЕ
Селера та похідні:НЕ
Гірчиця та похідні:НЕ
Зерна та похідні кунжуту:НЕ
Двоокис сірки та сульфіти:НЕ
Люпини та продукти на основі:НЕ
Молюски та продукти на основі:ТАК

Зберігати в прохолодному, сухому та провітрюваному місці при кімнатній температурі.