Імбир - це Рослина родом з Азії, хоча в даний час його культивують у всіх тих районах, які мають тропічний клімат. Частина, яка найбільше використовується в медицині та кулінарії, - це кореневище завдяки своїм численним властивостям. Таким чином, якщо ви задаєтеся питанням про те, якими властивостями володіє імбир і для чого він призначений, ви повинні знати, що це кореневище серед багатьох інших речовин є травним, ветрогонним, відхаркувальним, судинорозширювальним, протизапальним, проносним, антисептичним та протикашльовим засобом. З усіх цих причин імбир застосовується для лікування запаморочення та розладу шлунку, боротьби із запорами, уникнення газоутворення, зменшення здуття живота, зняття кольок, зниження температури, заспокоєння застуди або грипу, регулювання кишкового транзиту або для відновлення перед шлунково-кишковими проблемами.

очищений

Однак, готуючи імбир до варіння або для лікування будь-якого з перерахованих вище станів, багато людей задаються питанням, чи потрібно чистити його від шкірки. Ну, у "Безкоштовних рецептах" ми пояснюємо, якщо шкірка імбиру чи ні, якщо шкіра імбиру токсична і як правильно її приймати.

Чи потрібно чистити імбир від шкірки?

Ви їсте шкіру імбиру? Або, з іншого боку, шкіра імбиру токсична? Правда полягає в тому, що токсичність імбиру є легкою, і вона виникає лише тоді, коли вживається більше адекватної кількості, незалежно від того, є у нього шкіра чи ні. Таким чином, шкіра імбиру нетоксична і ми можемо це з’їсти якщо ми не хочемо його видалити.

Якщо ми не очищаємо імбир від смаку, його смак не змінюється, різниця між залишенням шкіри чи ні полягає в її структурі, оскільки шкіра має дещо тверду текстуру. З цієї причини в кулінарії рекомендується очистити імбир, щоб натерти його на тертці і використовувати як приправу. Якщо його використовувати для приготування імбирної води, настою або чаю, це може залишити шкіру без проблем, оскільки вона не буде споживатися.

Як приготувати імбир - хитрощі, щоб очистити і натерти імбир

Тепер, коли ви знаєте, що імбир очищений від шкірки, давайте побачимо різні способи його очищення, щоб зробити його готовим і готовим до приготування.

Як почистити імбир

Найкращий спосіб очищення імбиру - це за допомогою ложки правильний розмір для кореневища. Це так просто, як тримати ложку за одну із сторін і починати дряпати, не надто сильно натискаючи, зверху вниз. Ця техніка дозволяє нам підтримувати неправильну форму імбиру та видаляти лише шкіру, на відміну від того, що відбувається, коли ми використовуємо картоплечистку або ніж.

Звичайно, якщо ми хочемо, ми можемо скористатися ножем для пілінгу, беручи до уваги, що частина кореневища піде разом зі шкірою під час різання. Так само чистити імбир за його вигинами ножем набагато складніше, ніж маленькою ложкою.

Як натерти імбир

Щоб приготувати тертий імбир, нам просто потрібно спочатку очистити його від шкірки, слідуючи трюку попередньої ложки, і продовжити натерти кореневище за допомогою терки для їжі будь-хто. Якщо він свіжий та якісний, його дуже легко натерти, і ми можемо використовувати його для приготування без проблем.

Який вид терки найкраще підходить для терки імбиру? Хоча ми можемо використовувати будь-яку, як ми вже згадували, завжди доцільніше зупинити свій вибір на тертці з кераміки або нержавіючої сталі. Неякісні металеві терки можуть пошкодити їжу, трохи змінивши її смак або сп’янівши, переклавши на неї частину свого матеріалу.

Щодо товщини терки, для приготування імбиру ми рекомендуємо використовувати а дрібної або середньої терки, хоча якщо ви любите його смак і текстуру і віддаєте перевагу густому, це цілком справедливо. Так само зірка-терка також пропонує відмінні результати.

Порада: Середня терка дозволяє натерти в обох напрямках, завдяки чому ми можемо готувати з ними імбир набагато швидше.

Як споживати імбир - дозування імбиру та рецепти

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати імбир, давайте поговоримо про рекомендовану дозу імбиру, а також про різні його презентації та кілька простих рецептів.

Для початку рекомендується добова доза імбиру для дорослих Максимум 5 грам, будучи ідеальними 2 грамами. Якщо цю кількість перевищено, ви можете отримати проблеми зі шлунком, такі як діарея або блювота та/або біль у животі. Як ми вже згадували в попередніх розділах, ми можемо споживати свіжий імбир у вигляді порошку, таблеток, ефірної олії або відвару (води або настою). В ефірній олії рекомендована добова доза імбиру становить 20-30 крапель, максимум три рази на день. У таблетках це буде залежати від використання, яке ви бажаєте вжити, тому ми радимо проконсультуватися з інструкцією з експлуатації або з лікарем.

У дітей найбільш доречним є проконсультування з педіатром відповідної кількості імбиру, залежно від ваги та корисності. Якщо це приправа їжі або приготування їжі, ми не рекомендуємо перевищувати 2 грами на день.

Рецепти імбиру

У RecetasGratis ви знайдете цілий ряд можливостей, які потрібно знати як приймати імбир. Імбир можна використовувати як пряність і приправляти всі види їжі, такі як соуси, салати, супи або рагу. Так само його можна використовувати для посилення аромату солодощів, таких як тістечка, хліб, печиво або булочки. Нарешті, це дає нам можливість збільшити властивості соків та коктейлів для терапевтичних цілей або схуднути завдяки своїм травним властивостям.

Якщо ви шукаєте рецепти зі свіжим імбиром, вам сподобаються ці ідеї:

Нижче ви знайдете різноманітні солодкі рецепти з імбиром:

А якщо подивитися рецепти з імбиром для схуднення, У нас вони теж є!

Як зробити імбирну воду

Ви вже знаєте відповідь на запитання "чи шкірка імбиру?", Як приготувати імбир та різні рецепти його споживання, але найпростішого приготування з усіх бракує! Імбирна вода є сечогінний, травний, проносний та протизапальний, Головним чином, щоб ми могли сприймати це за численних недуг та проблем зі здоров’ям або запобігати їх появі. Далі ми пояснюємо, як приготувати імбирний чай, воду або настій.

Інгредієнти

  • 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 1 паличка кориці (за бажанням)
  • 500 мл води

Підготовка

  1. Спочатку очистіть і натріть імбир, як ми навчали вас у попередніх розділах.
  2. Доведіть воду до кипіння в каструлі або каструлі і зніміть її з вогню, коли вона досягне точки кипіння.
  3. Додайте паличку кориці та тертий імбир, накрийте каструлю або каструлю і дайте їй відпочити 10 хвилин.
  4. Процідіть імбирну воду та додайте лимонний сік для посилення її властивостей та поліпшення смаку.

Кориця необов’язкова, але якщо ви хочете пити імбирний чай, щоб схуднути, це потужний природний жиросжигатель, як і лимон, який також є травною та сечогінною речовиною.

Як пити імбирну воду

Ідеально приймати імбирний чай вранці, на голодний шлунок, і продовжувати їсти здоровий і збалансований сніданок. Рекомендується приймати чашка на день.

Якщо вам сподобалася стаття Чи робить імбир шкірку?, Пропонуємо ввести нашу категорію трюків та прийомів.