Інсулін відповідає за переміщення цукру з крові в клітини для забезпечення енергією. Люди з резистентністю до інсуліну виробляють інсулін, але не можуть його правильно використовувати, і це в кінцевому підсумку призводить до високого рівня цукру в крові і, якщо не лікувати, діабету. Лікування складається із змін способу життя, які включають нежирну дієту, яка сприяє зниженню ваги та регулярним фізичним навантаженням.

порції жиру

Рекомендації щодо дієти

Щоб схуднути, потрібно зменшити загальну калорійність. Потреби в калоріях різняться залежно від зросту, ваги, віку, статі та рівня активності. Поговоріть зі своїм лікарем про те, скільки калорій потрібно їсти щодня, щоб схуднути. Більшість здорових, активних жінок можуть схуднути, дотримуючись 1600-калорійної дієти, а більшість здорових, активних чоловіків можуть схуднути, дотримуючись 2000-калорійної дієти. Виходячи з цих рівнів калорій, дієта з резистентністю до інсуліну з низьким вмістом жиру повинна включати 1 і 1/2 до 2 склянок фруктів, 2 до 2 1/2 склянок овочів, п’ять-шість порцій зерен, 5 до 5,5 унцій (150 до 200 грам) м'яса або квасолі, три порції молока і п'ять-шість порцій жиру, маючи на увазі, що жінки повинні вживати найменші порції.

Сніданок

Щоб сприяти схудненню та збалансувати споживання енергії, важливо снідати. Сніданок контролює ваш апетит і активізує ваш метаболізм. Меню здорового сніданку повинно включати чашку фруктів, одну або дві порції круп, 1 унція. (30 гр) м’яса або квасолі, порція молока та одна або дві порції жиру. Здоровий сніданок може включати одну або дві скибочки цільнозернових тостів з 1 - 2 чайними ложками вершкового масла, яєчню, великий апельсин та 1 склянку знежиреного молока.

Обід

Включіть продукти харчування, багаті клітковиною, на свій раціон стійкості до інсуліну. Клітковина в їжі уповільнює травлення, дозволяючи повільніше виділяти цукор у кров. Обід повинен включати 1/2 до 1 склянки фруктів, 1 склянку овочів, дві порції зерен, 2 унції. (60 гр) м’яса або квасолі, одна порція молока та дві порції жиру. Ідеєю їжі може бути салат з холодної пасти, приготований з 1 склянки цільнозернових макаронних виробів, 1 склянки змішаних варених овочів, 2 унції. (60 гр) варених креветок і 1 ст. італійської заправки. Подайте обід з 1/2 до 1 склянки несолодких консервованих фруктів та 1 склянкою знежиреного йогурту.

Обмежте споживання жиру, вибираючи нежирні шматки м’яса, такі як курка та риба, а також нежирні або нежирні молочні продукти. Ваше меню вечері повинно містити 1 до 1 та 1/2 склянки овочів, дві порції зерен, 2 до 2,5 унції. (Від 60 до 70 гр) м’яса або квасолі, порція молока та дві порції жиру. Їжа може включати від 2 до 2,5 унцій (60 до 70 грам) курячої грудки на грилі з 1 склянкою вареного коричневого рису, 1 до 1 та 1/2 склянки вареного шпинату в 2 ч. Л. оливкової олії та 1 склянка знежиреного молока.

Більше статей

План дієти при інсулінорезистентності →