Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

інтер

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Чи знали ви, що пиво було відкрито випадково? Ну так, це було в Месопотамії між 10 000 і 6 000 р. До н. Мені здається, це чудовий винахід і з багатьох причин. Годує, зволожує та розважає. Ви не можете просити більше.

Дуже поширений гриб, який називається Sacharomyces cerevisiae, використовується для виробництва пива, яке є повністю природним і має здатність бродити солод.. Після закінчення процесу заварювання дріжджі осідають на дні контейнерів для дозрівання, а древній звичай полягав у тому, щоб їх викидати. І яка марнотратство! Лише пізніше було виявлено, наскільки він багатий на поживні речовини.

Пивні дріжджі не можна вживати безпосередньо, спочатку їх потрібно промити і висушити при високій температурі, щоб отримати сухий продукт без алкоголю. Так він втрачає свою бродильну здатність.

В даний час найпростіший і найкомфортніший спосіб приймати його в таблетках, хоча його також можна знайти у пластівцях або порошку, приймати безпосередньо з невеликою кількістю води або додавати до молока, йогурту, супів, соків, салатів. Його навіть можна використовувати як загусник для приготування соусів, пюре або рагу. Майте на увазі, що він, природно, має досить гіркий смак. Набагато краще купувати ті продукти, які раніше прибирали гіркоту.

Пивні дріжджі - це коктейль користі. Білки, які він містить, легко засвоюються і мають велику біологічну цінність. Вітаміни та мінерали легко засвоюються. Він також багатий мікроелементами, такими як селен, цинк або хром. Він також містить потужний антиоксидант, який називається альфа-ліпоєва кислота, здатний нейтралізувати негативний ефект вільних радикалів, якого ми так боїмося.

Іншим фундаментальним активом є його внесок у вітаміни групи В, щоб наша нервова система працювала збалансовано, тому доцільно приймати пивні дріжджі під час сильного стресу або зменшити негативні наслідки епізодів тривоги.

Пивні дріжджі також мають детоксикацію печінки та регенерацію кишкової флори. Врівноважує артеріальний тиск завдяки ідеальному балансу між натрієм і калієм.

Найбільш типовим та ефективним використанням є зміцнення шкіри, волосся або нігтів, хоча мені особисто подобається, коли необхідно зменшити інтелектуальну втому, підвищити настрій та захисні сили.

Для суворих вегетаріанців (веганів) він має життєво важливу користь, оскільки дуже багатий вітаміном B12. Цей вітамін майже виключно для тваринного світу, і вегетаріанці, як правило, спричиняють дефіцит цього елементу, що спричиняє серйозну анемію. Щоб їх уникнути, окрім використання препаратів заліза у вигляді фруктових та овочевих соків для створення ідеального поля для належного засвоєння, правильна персоналізована доза пивних дріжджів захищає від страшної нестачі В12.

Просто запобіжний захід ...
Не приймайте пивні дріжджі, якщо страждаєте на подагру, камені в нирках або фенілкетонурію. У цих випадках завжди перед використанням добавки, якою б природною вона не здалася вам, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.