контадором

Фонд Альбінегра доклав багато зусиль, щоб забезпечити виконання молодими обіцянками CD Кастельон мати здорову дієту, щоб оптимізувати свої показники на полі. З початку року проводився моніторинг харчування груп Кар'єр Альбінегра, а також ряд простих порад щодо того, щоб мати здоровіший розпорядок дня. Сьогодні ми розмовляємо з Андреа Маскуньяна Лара, Спортивний дієтолог-дієтолог, який в курсі того, що відбувається в кар'єрі компакт-дисків Кастельон, завдяки співпраці Зустрічна фізіотерапія:

  • Чи вимагає футбол такий суворий дієтичний контроль, як у інших більш фізичних видах спорту?

Усі види спорту вимагають особливої ​​уваги щодо дотримання дієти, оскільки при виконанні будь-яких фізичних навантажень потреби в харчуванні збільшуються.

Якщо необхідно було б по-іншому контролювати дієту відповідно до спортивної дисципліни, щоб досягти хорошого відновлення, а разом з цим і підвищення продуктивності. У випадку з футболом особлива увага повинна бути приділена поєднанню аеробних, а також більш вибухових рухів, і цей контроль буде жорсткішим, оскільки працює на вищих рівнях зазначеного виду спорту.

  • Наскільки дієта може вплинути на молодих футболістів?

Вибір їжі для найменших може призвести до збільшення ваги жиру, а разом із цим і до нижчих показників на спортивному рівні, оскільки ця надмірна вага, яка може спричинити, ускладнить виконання рухів, які представляє футбол. Крім того, ці звички будуть відображатись у міру зростання і тим самим обмежувати спортивний прогрес футболіста, тому необхідно відновити ці звички з основи.

  • Яку загальну пораду ви можете дати нам для адекватного харчування?

Першим пунктом, який слід взяти до уваги, буде більше введення продуктів рослинного походження, таких як фрукти та овочі, які включатимуть якісні поживні речовини для спортсмена та для його спортивного відновлення.

Крім того, враховуйте правильне споживання вуглеводів такими продуктами, як цільні зерна або бульби, та якісними білками, незалежно від того, тваринного походження, як яйця чи овочі, такі як бобові. Контроль пропорцій цих поживних речовин допоможе покращити звичний раціон харчування, і це може бути екстрапольовано на поліпшення тренувань.

  • Говорять про хороше зволоження, здорове харчування ... Чи однаково ефективні ці методи для всіх дітей?

Кожен випадок буде індивідуальним, оскільки не всі люди однаково реагують на зміни у своєму режимі харчування, а також не мають однакових калорійних та харчових потреб. Але добре контрольовані та індивідуалізовані методи настільки ж ефективні як для хлопчиків, так і для дівчаток.

  • Які харчові проблеми найбільше турбують низовий футбол?

Проблеми, які ми найбільше виявляємо в масовій дієті, - це велике споживання продуктів, що переробляються ультра, і низьке споживання «справжньої їжі». Це призводить до присутності у раціоні цих дітей великої кількості жиру та цукру, що може спричинити як вагу, так і проблеми зі здоров’ям.

  • Делікатним питанням є питання жирів. Як це цінується і яке послання передається батькам молодих обіцянок?

Повідомлення, яке має дійти до батьків цих футболістів, полягає в необхідності контролювати свій щоденний раціон, щоб досягти не тільки поліпшення спортивних показників, але й здоров’я. Отже, їм слід пом'якшити споживання неякісних жирів, таких як ті, що містяться в м'ясних заготовках або перероблених продуктах, таких як випічка або подібні вироби, збільшуючи ті якісні жири, які ми вводимо за допомогою таких продуктів, як оливкова олія, натуральні або смажені горіхи, або авокадо; їм повинно бути зрозуміло, що не всі жири шкідливі.

  • Які показники нам слід враховувати, щоб знати, що годування проводиться правильно?

Ми можемо оцінити, чи правильно харчуються молоді люди, дивлячись на їх показники в полі, тобто якщо вони втомленіші, легше травмуються або навіть якщо колір їхньої сечі дуже темний, оскільки останні можуть свідчити про те, що вони не представляє належного стану гідратації, що може призвести до проблем у цій галузі, таких як запаморочення.

  • Від 1 до 10, як, на вашу думку, дієта впливає на результати молодих футболістів?

Йому завжди слід приділяти найвище можливе значення, маючи можливість вказувати навіть 10, оскільки хороший щоденний раціон, а також гарне відновлення після тренувань та ігор, зможуть відновити глікогенні резерви вашого організму, тим самим домогшись покращення наступні спортивні події. Це разом із контролем навчання дозволить досягти позитивного прогресу у виконанні молодих обіцянок.

Андреа Маскуньяна, спортивний дієтолог-дієтолог з протидії фізіотерапії