ІНГРЕДІЄНТИ
- 1 прямокутний лист замороженого листкового тіста
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- Меленої кориці
- коричневий цукор
- Замочений родзинки (якщо хочете, можете замочити їх у спиртному або солодкому вині)
ПІДГОТОВКА оболонок з листкового тіста з родзинками
- Пофарбовуємо поверхню листкового тіста розтопленим вершковим маслом, посипаємо коричневим цукром та корицею і кладемо родзинки рівномірно розподіленими по всій поверхні. Потім листкове тісто розкочуємо, як циганську руку, не стискаючи і не натискаючи занадто сильно, і формуємо циліндр.
- Нарізати на 1,5 см. Скибочками, добре закрити «кришку» кожної оболонки і покласти трохи відокремлено на деко, застелене папером для випічки.
- Їх трохи роздавлюють вручну, щоб вони не надто розкривалися і фарбують збитим яйцем. Випікайте при температурі 190 ° від 15 до 20 хв. або до появи золотисто-коричневого кольору на поверхні.
- Наполовину остигнувши, їм можна надати шар глазурі кухонною щіткою (рецепти тортів та глазурі для тортів ви можете переглянути тут)
ПОРАДИ ТА КОМЕНТАРИ
- Замість розтопленого вершкового масла ми можемо покласти тонкий шар кондитерського крему (див. Рецепт), як це було зроблено на фотографії нижче, або голову ванільного крему (див. Рецепт), або просто мед або кленовий сироп. З вершками це дещо складніший рецепт, але вони соковитіші.
- Щоб розкачати ці оболонки із ізюму та листкового тіста, краще залишити листкове тісто на папері, що надходить у контейнер, оскільки це допомагає нам з ним справлятися.
- Замість того щоб малювати яйцем, ви можете спекти, а потім покрити кондитерською глазур'ю (див. Рецепт).
Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ
Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА
Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET