Зізнаюся: я одна з тих, хто живе на дієті. І він також дає мені найбільші обманні дні на планеті. Я те, що я маю їсти. Настільки, що я іноді привласнював теорію, яка так стверджує якщо шоколад походить від какао, а какао - рослина, шоколад вважається овочем. Хоча ми всі не знаємо.

існує

Не кожен може знати, що в овочевому проході є їжа, яка насправді є фальшивий друг. І Гарвард визначив це як таке після чотирьох років аналізу дієти 130 000 дорослих.

Результати допомогли визначити категорію овочів, яка не тільки шкодить нашому харчуванню, а й сприяє набору ваги. І є крохмаль.

Або що те саме: овочі люблять кукурудза, картопля, зелений горошок або навіть подорожник, який, коли зелений містить до 80% крохмалю (порівняно з 5%, коли дозріває) .

«Кукурудза була найгіршою, оскільки на кожну додаткову порцію набирали вагу на 1 кг більше на чотири роки ", пояснюють експерти.

І проблема не в крохмалі, який вони містять сам, а в його глікемічному індексі, який, будучи вищим, спричинює стрибки рівня цукру в крові і, отже, посилення почуття апетиту.