Гриби - це продукт падаючої зірки. Продукт, який з кожним роком користується більшим попитом не лише у любителів мікології та природи, а й у хороших кулінарів, які вміють вживати сезонні продукти. Висока харчова цінність, високий вміст міді, селену та вітамінів роблять гриби ідеальною їжею для нашого здоров’я.
Гриби належать до грибне царство, що знаходиться на півдорозі між царством тварин і рослин і відрізняється від рослин тим, що вони не виробляють хлорофілу. Вони багаті на білки та мінеральні солі такі як фосфор, калій і залізо, тому вони стають чудовою їжею для додавання до нашого раціону. Вони також є джерело ненасичених жирних кислот, клітковини та поживних речовин як вітамін В. Вони також низькокалорійні. Що ще можете запитати у них?
Ну, набагато більше, адже вони є не тільки чудовим продуктом для нашої кухні, але і для догляд за нашою шкірою. Вони багаті вітаміном D, селеном та антиоксидантами, саме тому багато кремів та сироватки, які ми використовуємо щодня, мають свої екстракти. Його високий вміст в гіалуронова кислота робить їх ідеальними для підтримки зволоженої шкіри. Вони є союзниками в Росії боротьба зі старінням, оскільки вони борються зі зморшками і тонкими лініями. Його екстракти часто використовуються в більшості продуктів для лікування прищів.
Вони запобігають втраті волосся і зміцнюють наше волосся, оскільки його високий вміст міді полегшує засвоєння заліза. І якби цього було недостатньо допомогти запобігти раку молочної залози та раку простати оскільки вони мають лінолеву кислоту та бета-глюкани, два потужні протипухлинні агенти.
Зрозуміло, що любов до грибів є синонімом здоров’я. Але якщо всі його переваги ще не підкорили вас, це п’ять ідей рецептів з грибами вони це зроблять. Ми впевнені!
Часник
Потрібно лише уявити смак смачного тосту з грибами, часником, кмином та сіллю, щоб бігти до першого знайденого супермаркету. Вам просто потрібно дуже добре їх почистити, щоб уникнути забруднень, і приготувати їх, смажених або на грилі.
Обсмажене з креветками
Ще одна смачна страва на соковитий обід або вечерю. Креветки та гриби за бажанням, сплеск білого вина, солі, оливкової олії та часнику та вуаля: готове блюдо.
Грибний крем
Якщо вам потрібен хороший гарячий бульйон для боротьби з осінніми холодами, гриби - ідеальний інгредієнт. За допомогою пари помідорів і пари моркви, цибулі, пари зубчиків часнику і трохи овочевого бульйону ви можете зробити ідеальний крем для всієї родини.
Грибна піца
Наймолодший з дому напевно буде в захваті від цього рецепта. Чому б не приготувати піцу вдома, де продукти хороші, і ми можемо додати все, що хочемо? Спробуйте гриби, карамелізовану цибулю та бекон. Придбайте тісто для піци або готові основи. Нічого не залишиться!
Салат
Якщо те, що ви хочете, це хороший салат, гриби також ідеальні. Інгредієнти: Туреччина або куряча грудка, бекон і гриби або гриби. Їх обсмажують на сковороді з краплею олії і змішують з баранячим салатом. Він приправлений на смак, і ви будете їсти просте і смачне блюдо.
Ти голодний? Ми впевнені, що це так. Отже, тепер ви знаєте, якщо ви ще не додали гриби у свій щоденний раціон, це саме час. Ви помітите короткострокові переваги. Отримувати вигоду!