Кафе Латте (Caffé au Lait)
В Італії та Франції цей вид кави є найпопулярнішим сніданочним напоєм.
Інгредієнти на 1 чашку кави
- 1 чашка міцного еспресо (6 г кави)
- 3 склянки кип’яченого молока
Підготовка
Налийте каву в склянку, додайте гаряче молоко і розмішайте.
Ванільний варіант: Влийте трохи ванілі в холодне молоко і доведіть до кипіння, а потім додайте це до кави.
Капучино
Капучино - це класична молочна кава, яку також рекомендують снідати в Угорщині.
Інгредієнти на 1 чашку кави
- 1 чашка міцного еспресо (6 г кави)
- 0,8-1 дл жирного молока
- какао-порошок або кориця для прикраси
Підготовка
Налийте молоко в ємність і готуйте на пару, поки на поверхні молока не утвориться піна. Зробіть чашку еспресо та налийте її у склянку принаймні 1,5 дл (капучино). Потім вилийте розпарене молоко на каву, затримуючи ложкою молочну піну назад, потім в кінці ми ложкою вкладаємо піну поверх кави і посипаємо какао-порошком або корицею. Ті, хто є більш вправним, можуть також робити з цього шаблони.
Ідеальний капучино: одна частина кави, одна частина глінтвейну та одна частина молочної піни.
Гаряча крижана малинова кава
Інгредієнти на 1 порцію:
- 110 мл кави Vivalto (слабокисла; суміш південноамериканської та східноафриканської арабіки та бразильської кави "Південний Мінас")
- 2-3 ложки молочної піни
- 1 совок малинового морозива
- 1 шматок свіжого, подрібненого листя м’яти
Підготовка:
Зробіть молочну піну, додайте листя м’яти і відкладіть. Зробіть довгу каву і налийте її в склянку. Залийте м’ятний мус кавою, а потім обережно додайте морозиво.
Каштанова кава
Інгредієнти на 1 порцію:
- 40 мл кави Volluto (суміш кави бразильської та колумбійської арабіки з легким смаженням)
- 1 чайна ложка гарячого молока
- 2 столові ложки молочної піни
- 3 чайні ложки каштанового пюре
- 1 чайна ложка невеликих шматочків каштанів
Підготовка:
Зробіть молочну піну і відкладіть. Закип’ятити молоко і розмішати каштанове пюре, а потім вилити в чашку еспресо і дати каві на ньому. Перемішайте, потім покрийте збитими вершками і посипте каштанами.
Яблучно-імбирна кава
Інгредієнти на 1 порцію:
- Кава довжиною 110 мл
- 1 трав’яний чай з яблуком та імбиром-фільтром
- 2 чайні ложки кленового сиропу
- 3 столові ложки молочної піни
- Щіпка меленої кориці
Підготовка:
Помістіть чай у чашку для капучіно, заваріть каву та налийте. Дайте замочитися протягом 4 хвилин, а потім вийміть чайний фільтр. Додати кленовий сироп і відставити. Зробіть молочну піну, розмішайте мелену корицю. Ложкою вкладіть пінку кориці у верхню частину кави.
Пряна кава кола
Інгредієнти на 1 порцію:
- 110 мл кави Decaffeinato Lungo (суміш латиноамериканської арабіки та кави робусти, що покращує характер)
- 2 цілі зірки анісу
- 1 плитка кориці
- 3 насіння кардамону
- 1 чайна ложка цукрового сиропу
- 100 мл кола
- 3-4 кубики льоду
Підготовка:
Зробіть каву і налийте її у велику чашку. У чайне яйце додайте бадьян, корицю та кардамон. Замочіть спеції в каві на 4 хвилини, а потім вийміть. Додати цукровий сироп, перемішати і вилити каву в шейкер. Додайте 3-4 кубики льоду і енергійно струсіть, щоб суміш охолола. Налийте охолоджену каву в холодну склянку і змішайте з колою.
Розповсюдження та обслуговування кавоварок
Чому обирати нас?
Тому що наші кавові машини роблять якісну ароматну каву.
Тому що всі наші кавові машини надійно обслуговуються.
Тому що на задньому плані є професійно підготовлені колеги.
Тому що ми представляємо якість та вимогливість.