За підрахунками, в Іспанії близько 3 мільйонів людей потребують допомоги, щоб отримати їжу та мати можливість нормально харчуватися. По всій Європі можна сказати, що існує 30 мільйонів людей, які потребують допоміжного втручання у свій раціон.

потребують допомоги

Справедлива система, яка допоможе людям, які потребують допомоги

Служби соціального забезпечення (або еквівалент) оцінюють і дозволяють, чи може сім'я чи особа отримувати допомогу на харчування.

Відповідно до виявлених потреб (задекларований дохід, кількість членів сім'ї) призначається певна кількість балів, щоб кожні п'ятнадцять днів бенефіціар міг їхати до пункту розподілу, щоб обміняти їх на відповідну їжу, надаючи їм можливість вибирати між основною пропозицією та іншими товарами, які могли бути передані суб’єкту господарювання. Кожні чотири місяці переглядаються випадки, щоб поновити або не продовжити дозвіл на можливість вилучити відповідну їжу.

Пункти розподілу їжі

Існує низка організацій, світських чи релігійних, розподілених по географії нашої країни, які створили мережу захисту харчових продуктів, де люди, які мають незначні чи відсутні економічні ресурси, можуть підтримувати себе і просуватися вперед. Вони пропонують можливість того, що найбільш знедолені люди можуть регулярно харчуватися гідно.

Вони отримують свої ресурси за допомогою колекцій, що організовуються в точках харчування (гіпермаркети, торгові центри тощо), за рахунок прямих пожертв від компаній з розподілу та виробництва продуктів харчування, а також за рахунок внесків від Банку продовольства.

Суб'єкти господарювання, які роздають їжу користувачам, іноді повинні купувати товари першої необхідності, оскільки вони не отримують їх за рахунок пожертв компаній або не постачаються продовольчим банком. Тому вони також отримують фінансові пожертви та субсидії, щоб мати змогу здійснити ці покупки.

Що таке харчовий банк?

Харчовий банк - це некомерційна організація, яка збирає пожертви на їжу та управляє ними, але не розподіляє їжу безпосередньо серед користувачів, а між різними організаціями-благодійниками, які її вимагають. Ці організації-благодійники доставлятимуть їжу кінцевим споживачам. Він також приймає пожертви грошей, щоб мати можливість придбати їжу або покрити витрати, пов’язані зі збором та розподілом їжі.

Яку продукцію зазвичай дарують компанії?

Ті, які відповідно до стандартів якості виготовлення не підходять для продажу, але які абсолютно придатні для споживання: через виробничі проблеми з упаковкою або маркуванням; за те, що він мав проблеми з виробництвом самої їжі, не підриваючи її здатності споживати безпечно, але за те, що змінив смак, аромат та/або текстуру; оскільки термін придатності або бажана дата споживання близька; через надлишок запасів ....

Існує ряд продуктів, що складають так званий «продовольчий кошик», який вважається основним для їжі. ЄС купує їх шляхом публічних торгів та доставляє їх до банків продовольства, щоб вони розподіляли їх між різними структурами, які розподіляють їжу серед користувачів. Основними продуктами харчування, що складають "продовольчий кошик", є:

  • UHT молоко
  • печиво
  • макарони (або інші макарони)
  • рис
  • сочевиця
  • квасоля
  • нут
  • оливкова олія)
  • дитячі каші
  • подальше молоко (сухе)
  • дитяче харчування
  • консервований тунець
  • соки
  • консервовані фрукти (без додавання цукру)
  • зелена квасоля (консервована)
  • помідор (консервований)

Європейський Союз має Програму продовольчої допомоги для постачання продовольчих банків усіх країн-членів. У 2012 році його тривалість була продовжена ще на 2 роки, до кінця 2014 року. У лютому 2014 року, після закінчення періоду охоплення програми, було затверджено продовження Європейського фонду допомоги нужденним до 2020 року.

Як дієтолог-дієтолог, я вважаю, що ви можете скористатися можливістю навчити користувачів цих послуг питанням здорового харчування та дієти. Поясніть на практичних практикумах, із чого складається здорове та збалансоване харчування, і що воно все ще є, незважаючи на те, що на вибір не надто широкий асортимент продуктів. Можна їсти просто, з основною їжею, і здорово. Я закликаю установи, які працюють над цими соціальними проектами, включити продовольчу освіту для своїх користувачів до своїх програм обслуговування.

Я хотів би подякувати Пако Геа, віце-президенту асоціації El Rebost, з Вілафранки дель Пенедес (Барселона), за доброту, яку він мав зі мною, показуючи мені та пояснюючи мені, як працює ця організація. Без їхньої відданості та щедрості, а також Мануеля Медіалдеа, президента El Rebost, та багатьох інших волонтерів, які присвячують свій час та зусилля допомозі людям, які потребують допомоги, навряд чи було б можливо здійснити цю похвальну акцію.