Суп з картоплі фрі? Подвійне тепло і смачні аромати на кухні. Тому ви неодмінно поїдете туди після великої зимової прогулянки.

побий

Молоко та молочні продукти

Інгредієнти

  • 80 дкг картоплі
  • 4-6 зубчиків часнику
  • сіль
  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • 25 дкг сухих ковбас
  • 1 середня головка цибулини
  • 5 лаврових листків
  • 2 дл вершків
  • 7-8 дл води
  • петрушка для подачі

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 190 градусів.
  2. Очистіть картоплю від шкірки, ретельно помийте і наріжте 2-сантиметровими скибочками. Покладіть скибочки в злегка змащений маслом деко і заховайте зубчики часнику по всій картоплі. Посоліть і поставте в розігріту духовку і випікайте 30-40 хвилин. Буде добре, якщо верх буде золотисто-коричневим.
  3. Помістіть ковбасу цілою в жароміцну посуд і поставте в духовку поруч з картоплею. Після смаження дайте трохи охолонути, а потім наріжте шматочками.
  4. У посуді з високими стінками обсмажте подрібнену цибулю на невеликій кількості рослинного масла. Як тільки він набуде забарвлення, додайте картоплю фрі, часник і лаврове листя, потім залийте водою і варіть 20 хвилин. Злийте суп вершками і варіть ще 10 хвилин.
  5. Ми виловлюємо лаврове листя і змішуємо суп за допомогою паличного міксера, поки він не стане зовсім кремовим і однорідним. Посоліть за смаком. При необхідності розбавити водою до потрібної консистенції і ще раз довести до кипіння!
  6. Подавати гарячим з круглою смаженою ковбасою, свіжомеленим перцем і трохи петрушки.

Підказка щодо підготовки

Замість ковбаси ми також можемо приготувати суп із підсмаженим мигдалем!

Також ми можемо подати його з кількома ложками сметани, змішаної зі вершками!

Суп буде ще смачнішим, якщо під час змішування ми додамо трохи жиру з ковбаси.

100% соняшникова олія Венера

Для соняшникової олії Venus 100% ми використовуємо лише олію, видобуту з ретельно відібраного насіння соняшнику шляхом першого пресування, яке потім очищується та фільтрується більш природним способом, фізично.

Ви також можете роздрукувати рецепт

ДОДАТКОВІ РЕЦЕПТИ

Знайдено 770 рецептів. Ви дійшли до кінця списку.

Завантажте більше рецептів

«Ми обдурюємо зиму» Ковбасний фрі-крем-суп

Інгредієнти

  • 80 дкг картоплі
  • 4-6 зубчиків часнику
  • сіль
  • 2 ст. Ложки олії Венери
  • 25 дкг сухих ковбас
  • 1 середня головка цибулини
  • 5 лаврових листків
  • 2 дл вершків
  • 7-8 дл води
  • петрушка для подачі

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 190 градусів.
  2. Очистіть картоплю від шкірки, ретельно помийте і наріжте 2-сантиметровими скибочками. Покладіть скибочки в злегка змащений маслом деко і заховайте зубчики часнику по всій картоплі. Посоліть і поставте в розігріту духовку і випікайте 30-40 хвилин. Буде добре, якщо верх буде золотисто-коричневим.
  3. Помістіть ковбасу цілою в жароміцну посуд і поставте в духовку поруч з картоплею. Після смаження дайте трохи охолонути, а потім наріжте шматочками.
  4. У посуді з високими стінками обсмажте подрібнену цибулю на невеликій кількості кулінарної олії. Як тільки він набуде забарвлення, додайте картоплю фрі, часник і лаврове листя, потім залийте водою і варіть 20 хвилин. Залийте суп вершками і варіть ще 10 хвилин.
  5. Ми виловлюємо лаврове листя і змішуємо суп за допомогою паличного міксера, поки він не стане зовсім кремовим і однорідним. Посоліть за смаком. При необхідності розбавити водою до потрібної консистенції і ще раз довести до кипіння!
  6. Подавати гарячим з круглою смаженою ковбасою, свіжомеленим перцем і трохи петрушки.

Підказка щодо підготовки

Замість ковбаси ми також можемо приготувати суп із підсмаженим мигдалем!

Також ми можемо подати його з кількома ложками сметани, змішаної зі вершками!

Суп буде ще смачнішим, якщо під час змішування ми додамо трохи жиру з ковбаси.