Чи знали ви, що те, що ви їсте, може покращити ваш настрій? Дізнайтеся про тип дієти, який створює відчуття благополуччя.
Харчові продукти, які дають вам хороший флюс (якщо правильно їх поєднати) або підвищують ваш оптимізм, - це ті, що містять триптофан, незамінну амінокислоту, з якої синтезується серотонін, нейромедіатор, що створює відчуття доброго самопочуття та розслаблення. За допомогою чотирьох дієтологів ми склали список найефективніших для вас втечі від такого "синього" або меланхолії, який зазвичай відключає наш дух в цей час.
Майже всі продукти містять триптофан. Однак цього недостатньо, щоб їжа стала частиною списку тих, хто приносить щастя, адже, як пояснила д-р Марібель Лопера, експерт з медицини здорового старіння, триптофан має більшу силу як нейрогормональний попередник, коли він пов'язується з продукти з глюкозою, магнієм, калієм або вітаміном В, серед інших.
Таким чином, у списку з 12 «щасливих» продуктів є продукти, які не тільки забезпечують триптофан, але й завдяки своєму складу та правильному поєднанню з іншими поживними речовинами дозволяють організму синтезувати серотонін, необхідний для пробудження гарного настрою та для утворення мелатоніну, так званого `` гормону сну '', відповідального за регулювання важливого балансу між сном і неспанням:
1. Цілісні зерна:
Цільнозерновий хліб, рис та макарони підвищують рівень серотоніну, оскільки стимулюють секрецію інсуліну, гормону, який збільшує доступність триптофану для утворення серотоніну, як це виявлено в Nuttralia. Тому їх рекомендують для лікування депресивних станів та для протидії можливому занепокоєнню.
2. Бобові:
Одне з великих скарбів середземноморської дієти, споживання якої, на жаль, продовжує зменшуватися з 60-х років, як аналізували у Grupo NC Salud, через західність нашого способу життя. Від квасолі до гороху, через сочевицю або нут, бобові мають адекватний харчовий профіль, оскільки вони забезпечують клітковину, рослинні білки, нульовий рівень холестерину, надають ситну дію і, нарешті, забезпечують вітамінами та мінералами, яких населення, як правило, не має, такі як вітаміни В1, В3, В6, В9 та магній. Ці поживні речовини пов’язані з нормальним функціонуванням нервової системи, і адекватне їх надходження зменшує розпад і покращує настрій. Крім того, вони є джерелом триптофану.
3. Лосось:
Це вид блакитної риби, багатий омега-3 жирними кислотами, незамінною жирною кислотою, необхідною для синтезу серотоніну, таким чином підвищуючи самооцінку та концентрацію уваги, як пояснила дієтолог-дієтолог Лаура Більбао Серкос.
4. Пісне м’ясо: курка та індичка
Вони є дієтичними джерелами триптофану, незамінної амінокислоти, яка може потрапляти в організм лише з їжею, і з якої синтезується серотонін, нейромедіатора, який має вирішальний вплив, серед іншого, на стан душі, створюючи відчуття благополуччя та розслаблення, як пояснила Лаура Більбао Серкос, з Нутралії.
Вам цікаво.
П’ять супер продуктів для схуднення
Тренуйте свій мозок бути щасливим
5. Крес-салат:
Він поєднує властивості вітаміну С та вітаміну В9, які запобігають втомі та втомі та сприяють адекватній психологічній функції. З іншого боку, клітковина, що міститься в крес-салаті, робить її союзником проти запорів і вірним захисником кишкової флори, що призводить до переваг імунної системи, за словами Марти Гамез, технічного директора Grupo NC Salud.
6. Артишок:
За словами експерта NC Salud, вони є чудовими союзниками для здоров'я, оскільки містять інулін - вид пребіотичної клітковини, яка сприяє розвитку кишкової флори та добробуту травлення. Це також зменшує всмоктування холестерину на кишковому рівні. Крім того, цинарин сприяє засвоюваності жирів та виведенню токсинів через сечу.
7. Молочні продукти:
Молоко - це їжа, багата триптофаном, попередником серотоніну, необхідного, серед іншого, для утворення мелатоніну, пов’язаного з регуляцією сну, за словами засновника-партнера компанії Nuttralia. Ось чому випивання склянки молока перед сном може допомогти вам розслабитися і боротися з безсонням.
8. Ананас і банан.
Банан містить багато клітковини та поживних речовин, крім того, що він забезпечує велику кількість триптофану, як показала експерт-дієтолог Ірен Канадас, яка також радить вживати ананас, багатий мінералами, вітамінами та активними сполуками, що стимулює вироблення серотоніну, генеруючи життєздатність.
9. Шоколад.
Чистіше і темніше, тим здоровіше, тому що більше триптофану забезпечить нас, а менше змусить набирати вагу, оскільки у нас менше жиру, за словами дієтолога Ірен Канадас.
Вам сподобається.
Ви живите свій оптимізм?
10 продуктів, щоб бути щасливішими
Ключі до щастя дитини
10 кроків, щоб бути щасливішими на роботі
10. Тунець:
На додаток до вітамінів B3, B6 і B12, які беруть участь у багатьох процесах нервової системи, Grupo NC Salud виявляє, що він забезпечує велику кількість селену, антиоксидантного мінералу, який допомагає блокувати токсичну дію вільних радикалів (прискорює старіння). "Оскільки тунець забезпечує ртуть, речовину, яка у великих кількостях може бути токсичною, доцільно чергувати її споживання з іншими морськими продуктами, такими як сардини, анчоуси, ставрида та молюски, продукти, які можуть допомогти нам виконати щоденну роботу споживання селену та вітамінів ", уточнює Гамес.
11. Мигдаль, насіння та горіхи:
Мигдаль багатий на магній, мінерал, який завдяки своїм розслаблюючим якостям експерт Лаура Більбао запевняє, що він є гарним доповненням для заспокоєння нервів. Отже, якщо ваш внесок достатній протягом дня, ви краще спите та відпочиваєте. Зі свого боку, дієтолог Ірен Каньядас виявляє, що насіння соняшнику, гарбузове насіння та пажитник багаті триптофаном.
12. Волоські горіхи:
Вони виділяються своїм вмістом омега 3. Цей тип жирних кислот, крім того, що є кардіопротекторним, є важливим для наших нейронів (він сприяє поліпшенню пам’яті, процесів навчання та підвищує пластичність мозку). Загалом, за словами Марти Гамез, технічного директора Grupo NC Salud, горіхи можуть бути джерелом позитивних поживних речовин для настрою, враховуючи вміст мінералів та вітамінів, які регулюють виробництво енергії та процеси нервової системи.