Їжте цибулю щодня, ось причини.

Цибуля, партнер з незапам'ятних часів

У боротьбі з грипом, а також іншими захворюваннями, ми маємо сильного союзника - цибулю. Всі види цибулевих овочів - такі, як часник, цибуля-порей або цибуля, сповнені корисних речовин. "Вони є одними з найбільш здорових овочів". каже гастроентеролог Пітер Мінарік.

причини

Не дарма вони тисячоліттями супроводжують людину. "При будівництві пірамід це був навіть передбачений компонент раціону, щоб робітники витримували важку працю. Подібним чином, у стародавньому світі римські солдати також мали наділ цього овоча", пояснює етнолог Катаріна Надаска.

Фарбування волосся

Традиційна народна медицина використовувала цибулю при захворюваннях дихальних шляхів, але також при різних травмах. "Коли були якісь гнійні рани або їх було важко зажити, сиру цибулю різали і накладали на ці рани". говорить Надаска про нетрадиційне вживання цибулі в минулому.

Колись цибулевою шкіркою фарбували не тільки писанки, а й волосся. Чарівну силу також приписували цибулі. "Було сказано, що цибуля сама поглинає негативні сили" постачає етнолог Надаска.

Цибуля на кожен день

Немає значення, якщо наріжуть цибулю на очах сльози. Майте на увазі, що, зокрема, бактерії мають справжню причину плакати. "Антибактеріальні ефекти, що виникають після споживання та антиканцерогенні, настільки значні, що цибуля заслуговує на споживання щодня" радить Петро Мінарік.

Якщо у вас є можливість, шукайте домашню, словацьку цибулю. Наприклад, оскільки, на відміну від далекого від імпортного, наш не потребує хімічної обробки під час зберігання. "Коли ми приносимо цибулю з рулету на наш склад, нам не потрібні хімічні речовини для переробки, ми просто охолоджуємо цибулю" Процедуру уточнює Міхал Шалай, самозайнятий фермер.

Відмінні словацькі овочі

Смак і міцність словацької цибулі відомі давно. "Цибуля із Загор'є була необ'єктивною на ринках у Відні або навіть у Братиславі" підтверджено ентнологом Надашкою.

Цибуля смакує величезну кількість їжі, але найкраще, звичайно, сире. Також за словами виробника. "Хороший словацький хліб, домашня мазь і цибуля зверху. Найкраще і найлегше" - додав Міхал Шалай.