• Ми
  • Послуги
  • Каталог
  • Галерея
  • Блог
  • Цитати

Їжте рибу правильно

Риба - одна з тих страв, яка, як правило, створює більше проблем, коли йдеться про їх вживання. Особливо, якщо подавати цілком або порційно з колючками. Це вказівки, яких слід дотримуватися, як зазначено у стандартах протоколу.

їжте

  • В ідеалі їжте його виделкою та ножем. Якщо ні, використовуються звичайні столові прибори, дотримуючись тих самих правил протоколу.
  • Якщо його подавати цілим, обидва столові прилади використовуються для видалення хвоста, голови, шкіри та кісток і їжі виделкою.
  • Ніж для риби ніколи не використовується для різання, оскільки риба м’яка і її можна нарізати виделкою.
  • Якщо риба приходить чистою за стіл, слід використовувати тільки виделку, як для їжі, так і для нарізки.
  • Рибний ніж повинен знаходитися з правого боку тарілки лезом догори.