каррі

Нарешті, дозволивши доступ до блогера. За останні 4 роки я не зазнав нічого, що не могло б бути коментовано чи написано. Це викликає роздуми. На Великдень ми ріжемо баранину, більшу частину м’яса кладемо в морозильну камеру, воно завжди стає в нагоді, коли… Читати далі Детальніше

Нарешті, дозволивши доступ до блогера. За останні 4 роки я не зазнав нічого, що не могло б бути коментовано чи написано. Це викликає роздуми. На Великдень ми ріжемо баранину, більшу частину м’яса кладемо в морозильну камеру, воно завжди стає в нагоді, коли… Читати далі Детальніше

1. Ризикуйте цибулею, обсмажте на невеликій кількості олії, додайте суміш спецій, обсмажте
2. Додати м’ясо та родзинки, обсмажити
3. Залити бульйоном 1 дл молока, зберегти, додати подрібнений часник, довести до кипіння і закип’ятити. Час від часу перемішуйте, додайте решту молока поступово, коли воно загусне. Ніжне баранина готується так само м’яко, як вершкове масло, за 45-50 хвилин.
4. Подавати з рисом або кускусом

58 коментарів

Що стосується баранини, індичого овечого жиру. Це точно? Або просто власник хотів показатись у «хороших кольорах», щоб тоді він навіть не був таким гладким, як інші. Я ніколи не їм гіроскопів з курки, лише баранину. Принаймні досі я думав ...
У будь-якому випадку, я відразу подумав про захист прав споживачів, бо це найкраща афера! На це ніхто не звертає уваги. 🙁

Стебло міг зрозуміти м’ясні фарші, там ви дійсно можете з ними трюкати. Я не знаю дуже сумно. Якщо я обідаю (не надто часто) в турецькому буфеті, це, мабуть, єдиний звичайний варіант швидкого харчування, я думаю, що я хочу шашлик з баранини. Я не буду: (

Тут, у Печі, на пішохідній вулиці є брат та сестра араби, які продають гіроскопи близько 15 років, навіть коли таких речей було неможливо отримати на кожному розі. Перші 10 років вони все ще складали м’ясну вежу. Гірос - спочатку дамаська страва (за їхніми словами), виготовлена ​​з овець в домашніх умовах, але м’ясо тварин там інше, але тут вони клянуться індичкою. Вдома я також смажу індички-медальйони на сковороді і їм червонокачанну капусту, салат, помідори, цибулю, огірки, часниковий йогурт і, звичайно, лаваш.

Шановна Крішта!
У мене було б питання, яке не пов’язане з темою. Я хочу зробити полуничний террін цього тижня, але моя форма приблизно. 1-1,5 літра. Я ще не використовував желатин, тому моє питання полягає в тому, щоб збільшити його кількість у 2-3 рази разом з іншими інгредієнтами.?
Дякую! Катка

Я ще раз подивився рецепт, приблизно. підрахуйте, що на 1 л рідини припадає 12 аркушів желатину (12 л доступно в лідлі)

Ягня та дурбанський каррі: небо 🙂 Я не маю ілюзій щодо полярних гіроскопів ....