Альваро Варгас, старший технік з дієтології із семи виданих книг, опублікував цей рецепт яблучне пряникове печиво. Веганський рецепт без цукру, ідеально підходить для перекусів між їжею або до кави, яку багато хто з нас любить випити вдень.
Готувати печиво дуже просто; Вам знадобиться лише сім інгредієнтів, міксер і 20 хвилин вашого часу. Тим більше скінченний зробіть їх більш хрусткими, вони залишаться; ми зробимо їх кінцевими наступного разу. Чи наважуєтесь ви їх спробувати?
Інгредієнти
- 1 яблуко
- 6 дат
- 3 столові ложки оливкової олії
- 6 столових ложок овочевого напою
- Щіпка меленого імбиру
- 1/2 чайної ложки кориці
- 180г. борошно з цільної спельти
Крок за кроком
- Попередньо розігрійте духовку при 180ºC.
- В міксер або подрібнювач, Змішайте яблуко, фініки, оливкову олію, овочевий напій та імбир до отримання однорідної маси.
- Потім перекладіть тісто в миску і додайте корицю і борошно потроху. Змішуйте, поки не вийде тісто, яке можна обробляти руками, але не надто компактне.
- Сформуйте печиво, переконайтесь, що вони обмежені, і покладіть їх на вистелений деко.
- Випікати 12-14 хвилин при 180ºC.
- Потім дістаньте яблучне печиво з духовки і дайте їм охолонути на стійці.