Моя старша дочка, Дорина з раннього дитинства погано їла. Але не те, що він не їв овочі, навіть млинці. Діти завжди хвалились Ові, що їхня мама нарешті спекла млинці, струшені холодом. Даремно ми намагалися переконати кожну дитину полюбити це, воно довго не стояло на мотузці. Тоді раптом він вирішив, що зараз саме час його скуштувати. І побачите диво, він його скуштував. Я міг би спекти його щотижня, але, звичайно, ні. До речі, мені це теж подобається, але якщо що, то млинці - це все, окрім дієтичної їжі.
Яблучні млинці
Я знайшов рецепт, який можна їсти прямо посеред дієти і навіть дієти.
5 дкг дрібного борошна
5 дкг пшеничного борошна
4 чайні ложки оливкової олії
1 яблуко тертий
3 дл знежиреного молока
1 чайна ложка тростинного цукру
1 чайна ложка меленої кориці
Я збиваю яйця, а потім змішую сіль, цукор, молоко та олію. Я просіюю борошно, перемішую, поки не буде грудочок, і тоді в нього можуть піти терті яблука та кориця. Якщо тісто виявиться густим, розбавте його невеликою кількістю газованої води. Я поставив його в холодильник на 20 хвилин. Я смажу їх на змащеній маслом сковороді. Через тертих яблук я не міг спекти такі тонкі млинці, як моя традиція з тіста, але все одно це стало дуже смачним. І він не рветься, не липне, не липне, гарбуз легко обробляти, що не було зрозуміло з точки зору текстури сирого тіста.
Мені вдалося спекти 5 із цієї суми, 1 штука має енергетичний вміст 134 ккал.