Поділіться цією статтею з друзями
Я знаю, що я вже мав би поставити вам купу різдвяних рецептів, і я все ще тут випікаю тут гарбузи, але не хвилюйтеся, все буде:) Але я мав смак домашніх млинців, залитих солодким кленовим сиропом і Я не буду тримати рецепт при собі. У дитинстві мама готувала млинці з шматочками яблук як додаткову версію класичних млинців, і я спричинила щось схоже на млинці з дуже приємним результатом. Понюхайте зимовий ранок корицею і насолоджуйтесь хрусткими яблучними млинцями з кислого молока.
Для млинців я використовувала гречане борошно. Якщо ви до цього не звикли, замініть гречаним борошном лише частину класичного борошна.
Для яблучних млинців з кислого молока нам потрібно/для 4 осіб /:
- 400 мл кислого молока
- 170 г гречаного борошна
- 3 яйця
- 1 CL кориця
- 1/2 CL соди гідрокарбонат
- щіпка солі
- 2-3 яблука
Змішайте кисле молоко з яйцями, щіпкою солі та корицею, поступово підмішуйте борошно. Тісто має бути щільнішої консистенції, ніж млинцеве. Яблука почистити, нарізати тонкими місяцями і додати до тіста. Дайте тісту постояти близько 15 хвилин і випікайте в олії з двох сторін протягом 3-4 хвилин. Налийте кленового сиропу і солодкий сніданок готовий!
Він рекомендує 11 з 10 вічно голодних жебраків-лабрадорів:-)