Яблучний оцет для схуднення

яблучного оцту

Ще не так давно використання яблучного оцту для схуднення було здебільшого анекдотичним, що означає, що ефективність була просто особистим спостереженням тих, хто використовував його під час подорожі для схуднення. Перше помітне дослідження, що оцінює ефективність яблучного оцту для схуднення, було проведене в Японії та опубліковане в 2009 р. Дослідники на основі попередніх досліджень на тваринах припустили, що основна кислота в оцтовому яблуці - оцтова кислота (AcOH) здатна придушити накопичення жиру в організмі через 4 тижні безперервного використання.

Дослідження набрало 155 учасників ожиріння і попросило одну сторону випивати розчин з 1 столової ложки яблучного оцту у склянці рідини об'ємом 250 мл двічі на день, один раз після сніданку та ще один раз після обіду. Жодних інших змін у дієті та фізичних вправах учасників не було внесено. Після 12 тижнів спостереження експериментатори виявили, що учасники, які приймали розчин з яблучним оцтом, втрачали в середньому 4,5 фунта, що незначно, але суттєво знижує вагу.

Інші потенційні медичні потреби

На додаток до втрати ваги, яблучний оцет може сприяти травленню та контролювати діабет, а саме:

  • Контроль рівня цукру в крові:Попередні дослідження показують, що прийом яблучного оцту може сприяти поліпшенню чутливості до інсуліну на 19-34% при прийомі відразу після їжі, що містить багато вуглеводів, і може сприяти покращенню загальної функції інсуліну при регулярному вживанні, хоча лише незначно як добавка, і не як основне лікування.
  • Дезінфікуючий засіб: Оцет використовується для очищення ран щонайменше 2000 років, і люди продовжують застосовувати його для дезінфекції дому, а також для лікування шкірних інфекцій і донині. Однак слід зазначити, що сучасні медичні дезінфікуючі засоби, антибактеріальні та протигрибкові засоби перевершують за своєю ефективністю яблучний оцет, однак оцет все одно можна використовувати в найдрібніших умовах.
  • Здоров’я кишечника: Щоферментована їжа, яблучний оцет багатий пробіотичними бактеріями, тому він потенційно може бути корисним для здоров'я кишечника. Зверніть увагу, що лише хмарний, нефільтрований яблучний оцет містить пробіотики.