З деко для випікання бабусі - стиль Сасо
Ми дійшли до останнього дня карнавалу, в Мохачі зиму прогнали на вихідних у Бушоку, сьогодні період посту починається з вівторка Хушадьо. Традиційно в цей день наші предки випікали пампушки, але англосаксонські традиції також внесли зміни в цю область, масляний день також прийшов до нас 🙂
Ну, у нас ніколи не повинно бути більшої проблеми, ніж ця, ми любимо млинці у всіх їх видах, вони можуть бути солоними, солодкими та навіть кориснішими.
Я все ще хочу показати одне з них, шматочок якого навіть вписується в мій раціон!
Інгредієнти: 2,5 дл молока, 1 яйце, 15 дкг борошна грубого помелу, 2 більші солодкі яблука, 5 дкг родзинок (за бажанням), кілька крапель ванільного екстракту, трохи олії для смаження
Я роблю тісто для млинців з молока, яєць і борошна, натерти в ньому яблука і посипати родзинки (хто любить, може замочити його в крихітному ромі перед ним)
Я нагріваю на сковороді кілька крапель олії і кладу столові ложки тіста, точка розтікається на такі маленькі правильні кружечки. Я стежу, щоб вони не торкалися одне одного. За кілька хвилин я смажу обидві сторони і вмочую олію на серветці.