Білий омлет з грибами та шинкою

дієти

Інгредієнти:

4 яєчних білка

100 грам грибів

50 або 60 грам шинки Серрано

2 або 3 столові ложки оливкової олії

1 зубчик часнику подрібнений

1 чайна ложка подрібненої петрушки (сушеної або свіжої)

Перш за все ми очищаємо гриби і нарізаємо шинку невеликими шматочками. На сковороді підрум’яніть зубчик часнику разом з кількома ложками олії. Як тільки він стане золотисто-коричневим, додайте гриби. Чекаємо пару хвилин і додаємо шинку.

Поки ми чекаємо, поки вони закінчать варіння, збийте білки в глибокій мисці з дрібкою солі і додайте гриби разом з шинкою, яка буде готова, а також петрушку.

Ми ставимо сковороду нагріватися з невеликою кількістю олії і заливаємо всією сумішшю, яку ми будемо розмішувати, поки вона згортається. За допомогою щілинної ложки або лопати ми складаємо коржик до центру і повторюємо операцію ще раз. Ще кілька хвилин терплячого очікування, і ми підготуємо вас до агапе.

Яєчний білок омлет з петрушкою і часником

Інгредієнти:

2 білки яєць 1 зубчик часнику, подрібнений

1 столова ложка подрібненої петрушки

1 столова ложка молока

Половина столової ложки оливкової олії

У цьому випадку ми збираємося замінити сковороду на універсальну мікрохвильову піч, яка подає набагато більше, ніж просто нагрівання їжі, але ми, схоже, не хочемо спробувати. Крім того, це дозволяє нам готувати рецепти, де наявність олії є свідченням. Тим не менш, давайте підемо з рецептом. Хоча це правда, що нам доведеться розширити наш репертуар кухонних пристосувань мікрохвильовою сковородою для коржиків. Їх легко знайти в будь-якому магазині, що спеціалізується на цих питаннях.

Спочатку збиваємо яєчні білки разом з молоком і дрібкою солі. Ви повинні дрібно нарізати часник і петрушку і додати їх. Ми розподіляємо масло через форму, для цього ми можемо використовувати пензлик. Ми виливаємо суміш у цей посуд, як тільки вона буде змащена. Закриваємо і ставимо в мікрохвильовку на півтори хвилини при 800 Вт. Перевертаємо і варимо ще 30 секунд.

Звичайно, ви можете скрасити блюдо гарніром, будь то макарони, деякі бобові, салат, рис ... Ця страва - чиста винахідливість.

Яєчний білок омлет з дикою спаржею

Інгредієнти:

300 грам подрібненої зеленої спаржі

4-6 білків, збитих (залежно від того, наскільки великі яйця)

Сіль оливкової олії

Можливо, ви вже помічали, але це те, що ми перебуваємо в середині національного сезону дикої спаржі, тому насолоджуйтесь усім його смаком із спаржевим соте і цим смачним рецептом омлету, який ми пропонуємо. Здоровий і швидкий препарат у рівних частинах.

Цей препарат є дуже білковим, ідеально підходить для спортсменів та їх більшого розвитку м’язів

Наливаємо на сковороду крапельку олії і пасеруємо вже нарізану дрібними шматочками спаржу. Потім ми виймаємо їх з каструлі і змішуємо з добре збитим яєчним білком. Сіль за смаком. Додайте на сковороду ще трохи оливкової олії і, коли воно стане гарячим, влийте яєчні білки, змішані зі спаржею, поки вони не застигнуть. За мить ми матимемо готовий стіл.

Однак, незважаючи на хороший гастрономічний вибір, і з якими кулінарними примхами, такими як ті, що зазнали впливу, можна здійснити, відкинувши жовток, ми втратили б вітаміни, такі як В2, В12 і D, і залізо, яке відіграє важливу роль. роль у метаболізмі і знаходяться лише в жовтку.