Рецепт пікші в мікрохвильовці

Сьогодні ми готуємо цей рецепт минтая в мікрохвильовці, який економить ваші дні, коли вам потрібен швидкий, простий обід і у вас немає багато часу.

У цьому випадку я використовував пікшу, яку я мав у морозилці, але ви можете використовувати ту рибу, яку хочете.

Інгредієнти:

6 - 8 Минтай без шкіри

100 мл рідких вершків або випареного молока

Олія, сіль і петрушка

підготовка:

У контейнер, безпечний для мікрохвильовки, спочатку викладаємо філе риби. На них кладемо цибулю та зелений перець, нарізаний жульєном, трохи петрушки, солі та крапельку олії.

Накриваємо кришкою мікрохвильовки і варимо в ній близько 10 хвилин при максимальній температурі.

Дістаємо і заливаємо вершками або випареним молоком. Переміщуємо ємність трохи, щоб крем добре інтегрувався з бульйоном, який вже випустив рибу та овочі. Ми можемо допомогти собі лопаткою, трохи перемістивши рибу, щоб крем змішався добре, але будьте обережні, щоб не розсипати його.

Ми залишаємо варитися в мікрохвильовці ще на 10 хвилин.

Ми перевіряємо, що риба закінчена. Якщо ні, ми залишаємо це трохи більше.

мікрохвильовці

І ми готові.

Ми можемо додати помідор, нарізаний тонкими скибочками, коли додаємо вершки. Це надає нотку дуже хорошого смаку.

Ще один варіант, який мені дуже подобається, - це спочатку пашотувати цибулю та солодкий перець, нарізані жульєном, з дощу олії на сковороді.

Ми кладемо його в основу ємності, а зверху на них рибу, додаємо також вершки, накриваємо кришкою і готуємо в мікрохвильовці, і якщо ви віддаєте перевагу і маєте більше часу, ви можете запекти її в духовці приблизно 20 хвилин або близько того.