Напевно ви чули чудові чудеса про ягоди годжі, але після початкової примхи ми можемо серйозно поговорити про корисні властивості ягід годжі?
Ягоди годжі: суперпродукт?
Ягоди годжі, темно-червоний сухофрукт, використовуються в Китаї протягом тисячоліть для поліпшення здоров'я та довголіття.
Властивості та переваги ягід Годжі
Незважаючи на те, що навколо ягід Годжі виникли різні суперечки з тих пір, як вони стали модними, стало ясно, що цьому горіху приписують переваги всіх видів:
- Антиоксидантні властивості.
- Поліпшення активності інсуліну за рахунок зменшення засвоєння жиру.
- Допоможіть очистити організм.
- Запобігати утворенню жиру в печінці.
- Баланс Ph.
Які поживні речовини нам дають ягоди годжі?
Це правда, що ці ягоди з Гімалаїв є плодом високої харчової якості, оскільки вони містять високу частку клітковини, мінімум ненасичених жирів і білків, а також різноманітні вітаміни та мінерали, серед яких виділяється залізо. цинк, магній, кальцій, фосфор і калій.
Крім того, будучи зневодненим фруктом, ягоди Годжі концентрують фенольні сполуки, багаті антиоксидантами, особливо бета-каротином, з концентрацією майже такою ж високою, як морква, і основною функцією якої є попередники вітаміну А.
При всьому цьому, приймаючи лише 2 столові ложки на день, ми додаємо хорошу добавку до нашого раціону.
Як приймати ягоди годжі?
Ягоди годжі мають розмір приблизно із родзинки, а їх смак досить близький до смаку чорниці або вишні.
Скільки ягід годжі приймати на день?
Якщо ви наважилися їх спробувати, важливо зазначити, що не рекомендується вживати більше 20 грамів на день (приблизно 40 насінин приблизно), оскільки ягоди годжі можуть містити важкі метали, такі як кадмій, мідь та свинець.
На сніданок
Ви можете поєднати їх із натуральним йогуртом або включити у свою миску з крупами. Ви також можете придбати порошкові ягоди годжі для приготування настоїв.
У їжі
Висушені ягоди годжі ідеально підходять для додання кольору і додавання аромату салату.
У капсулах
На додаток до того, що купувати їх в сушеному або настоєному вигляді, ви можете знайти на ринку капсули з екстрактом ягід годжи, які зберігають свої властивості.
Ягоди годжі, запобіжні заходи
Хоча загалом ягоди Годжі, без сумніву, є їжею з великою користю для здоров'я, важливо також враховувати певні запобіжні заходи, які ми повинні вживати.
По-перше, хоча ягоди годжі не токсичні, вони потенційно алергенні, особливо у людей із високим ризиком або тих, хто вже страждає від інших харчових алергій.
Деякі дослідження попереджають про можливу взаємодію ягід годжі з певними ліками від діабету та артеріального тиску.
Ягоди годжі для схуднення
Їх високий вміст клітковини робить їх ідеальною їжею, щоб довше відчувати ситість і, отже, знижувати апетит. З іншого боку, ягоди годжі допомагають нам збалансувати рівень глюкози в крові, тому нам буде простіше дотримуватися дієти, зменшуючи напади тяги до цукру.