яйця

Цей рецепт фаршированих яєць з копченим лососем - це завжди страва для вечірок, і в нашій легкій версії це також дуже низькокалорійна пропозиція.

Замість копченого лосося ви можете використовувати помфрет або форель, будь-який вподобаний сорт копченого.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 6 варених яєць
  • 1 упаковка копченого лосося по 100 г.
  • 1 столова ложка легкого вершкового сиру або легкого майонезу (спробуйте наш легкий майонез без олії)
  • Жменя оливок або каперсів без кісточок
  • Нарізаний цибулю-цибулю

ПІДГОТОВКА фаршированих яєць з лосося

  1. щоб розпочати ріжемо яйця вже приготовані, очищені від шкірки і холодні, навпіл вздовж. Жовток потрібно витягувати обережно, щоб білок не зламався.
  2. Ми вирізали деякі шматочки лосося найкращих частин. Ми збережемо їх для прикраси.
  3. Решту лосося ми кладемо в склянку рубалка разом з жовтками і майонезом або вершковим сиром. Приправте суміш сіллю і перцем і змішуйте, поки вона не зменшиться до густого пюре. Якщо потрібно, додайте трохи знежиреного молока, або якщо суміш занадто легка, ми додаємо невелику олово натурального тунця, яке додасть консистенцію, не додаючи особливого смаку.
  4. З цією сумішшю фаршируємо яйця і прикрасити смужками лосося, які ми зарезервували, а також подрібненими оливками або каперсами.
  5. Ми зберігаємо холод до моменту служити а потім прикрасити трохи подрібненою цибулею-цибулею.

Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ