поранений

Хуан Давід Велес Арредондо

Спортивний дієтолог
Команда з тхеквондо Антіокія, Колумбія
[електронна пошта захищена]

Травми є частиною життя будь-якого спортсмена з високими показниками, включаючи тхеквондо, і, на жаль, вони трапляються занадто часто; особливо серед початківців, які не у хорошій фізичній формі.

Існує кілька варіантів запобігання, лікування та реабілітації травм; серед яких є харчування і які часто залишаються поза увагою.

Тхеквондо як контактний вид спорту піддає практикуючих постійний ризик отримання травм, ці травми можуть негативно позначитися на спортивній кар’єрі через короткочасні, середньострокові припинення діяльності та навіть відмову від змагань.

Багато елітних спортсменів у тхеквондо бачили свою кар’єру під загрозою або пішли у відставку через травми, як це було зроблено. Себастьян Крісманіч, Олімпійське золото в Лондоні 2012 року.

За даними розслідування Університет Манітоби в Канаді; показав, що тхеквондо вважається небезпечною спортивною діяльністю щодо інших бойових мистецтв; Найвищий відсоток спортивних травм (відсоток учасників з пораненнями) припадає на тхеквондо (59%) порівняно з Айкідо (51%), Кунг-Фу (38%), Карате (30%) і Тай-чі (14 %).

Якщо щось суттєве в сучасному тхеквондо, то це те, що кількість поранень та нокаутів у бою зменшилось, і все це через коригування чинного бойового розпорядку та використання нового обладнання, такого як електронні нагрудники, електронні рукавички та шкарпетки; додано до кращої підготовки тренерів до планування тренувань та підтримки медичних працівників для спортсменів, які включають психологів, дієтологів, фізіотерапевтів та лікарів.

Дослідник Школи наук про здоров’я в Малайзії, Пітер В.., У своїх дослідженнях він розповідає про основні фактори ризику травм, серед яких: тренування без фізичної підготовки чи передсезонного періоду, тренувальні перевантаження, відсутність засобів безпеки на деяких змаганнях, рівень досвіду спортсмена, вага тіла та попередні травми.

Харчові стратегії залежать від виду травми, тяжкості, часу відновлення та ступеня необхідної іммобілізації. Харчування при травмах спрямоване на зменшення запалення, сприяння утворенню нової тканини та загоєнню.

Крім того, передбачається, що спортсмен не набирає вагу і не втрачає м’язову масу. Щось, що може легко статися, якщо дієтичній частині не допомогти перед переломом або операцією на зв’язках, де вона тривалий час залишається неактивною, лише через 5 днів нерухомості вже відбувається втрата сили та м’язової маси. Наприклад, зіткнувшись із «розривом м’язів» або запаленням сухожиль, деякі рухи утруднені, але ви можете продовжувати бути активними, змінюючи такі види діяльності, як їзда на велосипеді, плавання тощо.

Що тоді робити?

  1. Зменште кількість їжі, оскільки ви не витрачаєте стільки енергії, як раніше.
  2. Виключіть продукти з високим вмістом цукру (солодощі, десерти, морозиво, коробкові соки)
  3. Збільшити споживання білків високої біологічної якості, Приклад:

- Нежирне червоне м’ясо, курка або риба

- Звичайний, грецький або ароматизований йогурт зі зниженим вмістом жиру

- Нежирний сир

- Знежирене або знежирене молоко

-Уникайте насичених жирів (ковбас, жирного м’яса, витриманих сирів, вершкового масла, паштетів ...) та транс-жирів (маргаринів, перероблених продуктів, промислової випічки) та не зловживайте Омега 6 (соняшникова олія, кукурудза, соя).

-Кількість макаронних виробів, рису, картоплі, печива, хліба, зерен, серед іншого, зменшується до відповідного рівня залежно від кожної людини.

Які добавки можна використовувати?

Слід пояснити, що багато з цих поживних речовин містяться в їжі, але на практиці комерційні добавки полегшують у деяких випадках споживання певної поживної речовини, коли потреба в травмах зростає.

Омега 3: Цю поживну речовину можна нормально отримувати в рибі, горіхах та насінні. Дослідження показують велику силу зменшення запалення (від 3 до 4 грамів на день).

Білок сироватки: на «передопераційній» фазі він може зменшити гостру запальну реакцію після операції та запобігти втраті м’язової маси після операції.

Казеїн: Це білок, який міститься в молоці у більшій кількості, перед сном це прекрасний варіант, оскільки він повільно засвоюється, дозволяючи підтримувати ріст і відновлення м’язової маси під час сну. Їжа, найбагатша на казеїн, - це сир, сир, сир, йогурт, але для цього існують також добавки.

Вітамін D: Дуже важливо допомогти закріпити кальцій у кістках після перелому кістки, він також захищає втрату м’язової маси. Ми отримуємо вітамін D, отримуючи сонячні промені, але якщо ми застосуємо сонцезахисний крем, ми недостатньо засвоїмо його. Важко отримати достатньо вітаміну D лише з їжею; тому деяким людям може знадобитися приймати його у формі доповнення.

Комплекс В: Ці вітаміни отримують з м’яса, риби, яєць, зерен, злаків, вони важливі для відновлення м’язових травм, таких як розпад м’язових волокон «сліз»; ми можемо доповнити цими вітамінами для допомоги у реабілітації.

Вітамін С: Ми знаходимо його в полуниці, апельсинах, мандаринах, ківі та багатьох інших фруктах та овочах. Якщо нам цього буде достатньо, ми полегшимо виробництво колагену - білка, що міститься в шкірі, кістках, хрящах і сухожиллях.

Креатин: Він ефективний для запобігання втрати м’язової маси та сприяння її зростанню, особливо на етапі відновлення при виконанні силових вправ.

Дієтолог із спортивного харчування повинен оцінити, чи достатньо однієї їжі, щоб покрити харчові потреби спортсмена, чи потрібно використовувати добавку; і коли ви повернетесь до тренувань, ваш раціон зміниться і адаптується до витрат енергії.