Як ввести в наш раціон більше овочів?
Ви знаєте, що означає 5+ на день, коли мова йде про вживання овочів?
5+ це
Це магічне число, яке, на думку дієтологів, є ідеальною кількістю овочів і фруктів, які кожна людина повинна вводити у свій раціон щодня. Тож якщо він справді серйозно ставиться до свого здорового харчування. Звичайно, ви можете легко перевищити цю суму, але не слід опускатися нижче цієї межі.
Відмінною рисою здорового харчування, наповненого овочами, повинен бути великий колір. Холодильник повинен нагадувати вам про веселку, коли вона відкриється.
Вам здається 5+ на день недосяжною метою?
Це набагато простіше, ніж ви думаєте. Все, що вам потрібно - це невеликі зміни, трохи креативу та бажання експериментувати.
Більше овочів = більше енергії = краща версія себе
Той факт, що у вашому щоденному раціоні є щонайменше 5 видів різних овочів, не означає, що вам доведеться їсти як кролик цілий день. Я маю на увазі листя салату та моркву. Надихайтеся меню харчового блогера Наталії Списакової, яка радить:
"Змішані супи - чудове джерело овочевих запасів. Змішування овочів забезпечить повноцінне надходження в організм поживних речовин і клітковини. Змішані супи вже подають малюкам, а також широко використовуються як допоміжний засіб при лікуванні шлунково-кишкових розладів. Ми можемо поєднувати різні овочі, листові овочі, зелень, якісні олії холодного віджиму, рослинне молоко, і завжди досягаємо дуже цікавих смаків. Змішаний овочевий суп - це гра, де ми пробуємо те, що нам найбільше подобається ».
Овочі не повинні бути нудними
Що, якщо ти не такий великий шанувальник супу? Які варіанти у вас залишились, щоб ви все ще могли додати багато овочів у свій раціон?
Це може вас здивувати, але можливість благословенна.
"Ще одна чудова порада, як включити в меню більше овочів, це заміна класичного гарніру словаків - рису, картоплі фрі або запеченої картоплі або овочевого пюре. Досить трохи почуттів до гри зі смаками, і, безсумнівно, багато хто здивується, як такий легкий гарнір може мати чудовий смак. Моє улюблене пюре - пастернак, морква та цвітна капуста. А як його приготувати? Дуже просто. Овочі готуйте на пару, змішуйте та додайте до улюблених трав, якісної олії, часнику або для оживлення тертих пармезанів ”, - радить Наталія.
Тож ви теж наповнили свій кошик великою кількістю овочів у своєму найближчому продуктовому магазині та вирушили в подорож здоров’я. Не бійтеся експериментувати. Ніколи не знаєш, можливо, це буде чудова нова їжа.
Наталія Спішакова також є співавтором книги «Здорові продукти швидкого харчування», в якій ви знайдете ряд корисних, смачних та швидких рецептів.
Людей, які прочитали цю статтю, також цікавить:
Як правильно використовувати трави?
Чи є трави просто модним хітом, або вони можуть допомогти їжі виділитися?
Як цибуля допомагає нашому здоров’ю?
Людство знало про користь цибулі для здоров’я тисячі років.
Ми проводимо детоксикацію за допомогою фізичних вправ. Як рух впливає на процес детоксикації в організмі?
Важкі метали, нікотин, консерванти, штучні барвники, ароматизатори, лікарські.