Наші предки знали, що їжу можна заморожувати і вживати навіть через кілька місяців і класти їжу в холодні місця. Сьогодні для цього у нас є морозильні камери, завдяки яким ми можемо забезпечити себе. Чи правильно ви зберігаєте продукти в морозильній камері? Ви дізнаєтесь з цієї статті.

подальшого

1. Приготуйте їжу перед заморожуванням .

Недостатньо просто покласти їжу в морозильну камеру і очікувати, що вона збережеться роками. Спочатку слід переконатися, що їжа упакована правильно. Їм не можна дозволяти потрапляти в повітря, інакше вони можуть замерзнути. Також ідеально їх позначити. Через кілька місяців у морозильній камері ви можете натрапити на щось, чого не можете ідентифікувати, і ви навіть не уявляєте, скільки часу там було.

Це займає лише кілька секунд, і простий знак «Полуниця червень 2018» підкаже, якою може бути червона скриня в спині. Слід також переконатися, що їжа в морозильній камері не гаряча. Поставте його на деякий час у холодильник, а потім перемістіть у більш прохолодне середовище.

2. Подбайте про свою морозильну камеру

Повна морозильна камера витрачає менше електроенергії. Якщо морозильна камера наполовину порожня, наповніть її пластиковими пляшками з водою.

Не забувайте регулярно розморожування. Вийміть все з морозильної камери, поставте в холодильник (їжа залишатиметься замороженою протягом декількох годин) і видаліть лід із морозильної камери.

3. Не заморожуйте одну і ту ж їжу двічі

Особливо це стосується сирого м’яса та риби. Мороз не вбиває бактерії, тому будьте обережні. Якщо вам доводиться вибирати їжу, а ви не хочете її викидати, бо її багато, приготуйте з неї щось. Ви можете заморозити приготовану їжу повторно.

Наприклад, для хліба, овочів або фруктів повторне заморожування не повинно бути такою проблемою, але смак і консистенція вже не будуть найкращими.

4. Викиньте продукти, які ви вже не бачите

Не завжди можна уникнути викидання всього, що є у вас вдома. Якщо ви виявили в морозильній камері щось, що, на вашу думку, вже не можна їсти, не їжте. Ваше здоров’я на першому місці.