Чи знаєте ви, як варити гарбуз, щоб отримати від нього максимум користі? Осінній пейзаж наповнений гарбузами, тим овочем, який крім того, що служить прикрасою для Хеллоуїна, має велику користь для здоров’я. Є низька калорійність, багатий на Вода (більше 90%), клітковина і бета-каротин і містить багато антиоксидантних вітамінів, особливо груп A, C та E.

З цього часу гарбуз може бути ідеальним інгредієнтом для багатьох ваших страв готувати його можна різними способами: смаженим, вареним, смаженим, смаженим на грилі, тощо І ви можете використовувати його як в пікантних, так і в солодких стравах. Хочете отримати ідеї приготувати гарбуз вдома? Візьміть додому розкішний гарбуз оптом, який ми пропонуємо вам у супермаркетах MAS. Ось декілька пропозицій!

приготувати

Ідеї ​​приготування гарбуза

Варена гарбуз

Просто приготовлений гарбуз можна використовувати в багатьох стравах, таких як гарбузовий крем. Цей овоч має дуже кремову структуру, що робить його ідеальним для прийому як крем. Просто приготуйте гарбуз, наріжте його шматочками і розімніть, додавши трохи молока або вершків. Якщо ви хочете поєднати його з іншими смаками, додайте цибулю, картоплю, цибулю-порей або батат, як у цей смачний крем з гарбуза та солодкої картоплі.

Крім того, ви можете використовувати його у вареному вигляді супроводжувати гарне рагу, рагу або суп, як цей смажений суп з гарбуза, і додайте йому нотки солодкості або навіть як начинка для крокетів або вареників затираючи його.

А як щодо a Гарбузове варення? Він чудово підходить до деяких тостів, або в супроводі сиру, йогурту, трохи горіхів або для випічки. Нехай ваш гарбуз, вже очищений і нарізаний кубиками, відпочиває всю ніч, покритий цукром, соком 1 лимона та його цедрою та паличкою кориці. Помістіть все в каструлю і варіть, поки воно не придбає потрібну текстуру.

Смажений гарбуз

Якщо вам подобається смак гарбуза без добавок, найкраще, що ви можете зробити засмажте його в духовці. Їсти його можна як окрему страву, з відтінком оливкова олія та ароматичні трави. Для цього очистіть гарбуз від шкірки і видаліть петитас. Розріжте його на четвертинки і додайте оливкову олію, сіль, перець та кілька ароматних трав: розмарин, чебрець, орегано ...

Ви також можете супроводжувати його іншими овочами (перцем, морквою, цибулею, кабачками тощо) і готувати хороший тарілка смажених овочів або використовувати його як Гарнізон замість картоплі чи інших овочів. Заправте їх і додайте краплинку оливкової олії, розмарину або подрібненого часнику, і це дуже корисно для здоров’я!

Смажений гарбуз також може бути чудовий інгредієнт випічки. Це надає винятковий смак тортам, бісквітам, булочкам або всіляким десертам. Візьміть, наприклад, цей смачний бісквіт з гарбуза або ці гарбузові млинці! Це може змінити ваші десерти!

Смажений гарбуз

Ви також можете смажити гарбуз, щоб зробити трохи гарбузові чіпси, дуже корисна версія картопляних чіпсів. Вам просто потрібно очистити гарбуз від шкірки, нарізати її дуже тонкими скибочками і обсмажити на сильно розігрітій олії, приправивши на свій смак.

Ще однією популярною стравою є смажений гарбуз зі спеціями, в результаті чого виходить дуже смачне рагу. Гарбуз нарізають кубиками і смажать у каструлі з оливковою олією, до якої додають подрібнений цибулю, часник, паприку, кмин, орегано та перець. Є ті, хто також додає сплеск білого вина і навіть кілька кубиків бекону.!

Гарбуз на грилі

Не забувайте, що ще один дуже швидкий варіант приготування гарбуза - це приготування на грилі. Просто очистіть і подрібніть гарбуз на шматки товщиною в дюйм. Розкладіть кожен шматочок кунжутна олія з корицею. Віднесіть його на гриль і варіть, поки воно не стане золотистим!