Що потрібно для приготування м’яса індички з цвітною капустою:
- 400г м’яса індички
- 2 менші цибулини
- 1 цвітна капуста
- 2 столові ложки томатного пюре
- Щіпка меленої кориці
- Сіль
- Мелений перець
- Олія
- 2 гвоздики
- Щіпка коріандру
- 2 зубчики часнику
- Рис як гарнір
- Куркума в рису
Покрокова процедура підготовки
Розберіть кольорову капусту на троянди і протягом 5 хвилин нехай закипить у підсоленій воді. Потім злийте його і дати висохнути. М’ясо індички наріжте меншими шматочками. Цибуля нарізати дрібно.
В олії обсмажте заздалегідь приготовлену цвітну капусту. Потім дістаньте його за допомогою перфорованого ковша і відкладіть на деякий час, ви будете використовувати його пізніше.
Помістіть у ту саму сковороду, де ви смажили цвітну капусту шматочки м’яса індички. Злегка обсмажте їх і додайте нарізану цибулю і подрібнений часник. Потім ви все це смажите. Потім додайте спеції, сіль і 200 мл води. Потім нехай все кипить близько 20 хвилин під чохлом.
Як доповнити цей рецепт м’яса цвітною капустою
Через двадцять хвилин додайте томатне пюре, смажену цвітну капусту і все разом Кип’ятити ще 15 хвилин. М’ясо повинно бути м’яким, а їжа не повинна мати багато соку. До індички рис використовується як гарнір відварену в солоній воді з чайною ложкою куркуми. Рис з куркумами доведеться відмітний жовтий колір.
Також спробуйте ці чудові рецепти: