На смак це м’ясо, але це не так. Багате білком, це ідеальне блюдо для веганської та вегетаріанської дієти
Поділіться статтею
Цей браузер не підтримує елемент відео.
Веганські рецепти | Як приготувати сейтан, `` овочеве м'ясо ''
Веганська кухня Фару-де-Віго та школа гостинності Харина Бланка у Віго відкриваються ще тиждень, щоб навчити вас готувати найздоровіші рецепти, за допомогою яких можна не тільки задовольнити смак, але й подбати про лінію. Тому що дієти не повинні бути синонімами страждань, а здорової їжі.
Головний герой цього нового веганського рецепту - один із найунікальніших продуктів, які ви, можливо, спробували: сейтан. Препарат на основі пшениці, який робить целіакію нездатним насолоджуватися ним, завдяки чому його стали називати «овочевим м’ясом». Є, поряд з тофу та темпе, одним із продуктів веганської дієти, який забезпечує найбільше білка.
Багато властивостей сейтану зробили їжу однією з найбільш затребуваних у ті часи, коли нас усіх турбує дієта. Не дивно, що список харчові переваги -Він виділяється своїм складом таких мінералів, як натрій, кальцій і калій, але їх можна звести до чотирьох:
- Сейтан легко засвоюється, ідеально підходить людям з проблемами травлення.
- Допомагає знизити рівень холестерину в крові: знижує ризик серцево-судинних захворювань.
- Відмінна їжа для спортсменів: високий вміст білка допомагає правильно розвивати м’язи.
- Це ідеальний замінник таких продуктів, як м’ясо, рівень жиру набагато вищий.
Ви хочете знати, як це зробити? Отже, виконайте такі прості кроки: