Хочете, щоб я розповів вам, як супроводжувати страви солодким смаком, який підкреслює, наскільки приємні ваші рагу? Я говорю про майонез, домашній інгредієнт, який дуже добре поєднується з вашими стравами та закусками в ці сучасні часи майонез є одним із основних джерел їжі, який найбільш часто використовується при купівлі фаст-фуду. Вони використовуються майже у всьому, що стосується: курятини, картоплі, локшини та рису. Домашній майонез має певний унікальний штрих, який робить його особливим для вас. Можливо, це тому, що ми знаємо, що зробили це самі, і нам це подобається, особливо якщо нам подобається готувати, але більше всього, що нам найбільше подобається, - це його унікальний аромат, який він зробив на наш смак, а також завдяки його текстура, яка відрізняє його від будь-якого іншого Майонез або тому, що ми зробили це на основі своєї фантазії та терпіння, додаючи смаки та інгредієнти, які нам до душі, саме тому ми відкриваємо себе для світу відчуттів та ароматів, сприятливих для нашого смаку.

домашній

Майонез або майонез Згідно з іспанським словником, це як емульгований соус, який здебільшого залишається холодним і виготовляється з яєць, олії та заправляється сіллю та лимонним соком. рецепт домашнього майонезу Найвідоміший у всьому світі той, що містить олію та яйця. У більшості випадків люди купують майонез, вже готовий, щоб уникнути необхідності робити це самостійно, але для того, хто любить готувати власні страви своїми руками, це щось цікаве, особливо якщо ви любите багато готувати. Одне з питань, яке багато хто з нас може задати собі, коли насправді не знаємо кроків, необхідних для приготування майонезу, типовим є питання ofЯк зробити майонез? І багато з нас можуть точно не знати підготовки. Тому сьогодні я навчу вас готувати домашній майонез для тих, хто хоче навчитися його робити, а також навчу інших варіантів для тих, хто шукає як зробити майонез без олії а для тих людей, які хочуть бути завжди стрункими та у хорошій формі, я також навчу їх робити легкий домашній майонез.

Потрібні інгредієнти знайти не складно, крім того, це речі, які ви знайдете на кухні свого будинку.

Сьогодні я представляю вам рецепт, як приготувати домашній майонез відповідно до ваших смаків:

Домашній майонез

Інгредієнти:

  • Велике яйце.
  • Соняшникова олія.
  • Сіль за смаком
  • Лимонний сік.

підготовка:

Домашній безмасляний майонез

Інгредієнти:

  • 2 склянки води.
  • ½ цибуля.
  • 3 жовтки.
  • Сіль і оцет.
  • 1 лавровий лист.

підготовка:

  • Беремо горщик, повний води, і відварюємо петрушку, лавровий лист і цибулю.
  • Видаляємо цибулю, лавровий лист і петрушку. Тепер ми додаємо 2 склянки води разом з оцтом і сіллю.
  • Тепер ми повинні збивати жовтки в мисці, поки він не загусне, наскільки ми зможемо, але будьте обережні з різанням. потім ми додаємо потроху разом з водою для готування.
  • Повільно і обережно ми додамо форму Марії на горщику і помішуємо, щоб вона поєднувалася з усією підготовкою.
  • Полум’я кухні ми опускаємо до такої міри, що це не помітно (це для того, щоб майонез не підгорів). Перемішуємо і розмішуємо, поки не прийме консистенцію, схожу на соус.
  • Як тільки вона прийме таку консистенцію, ми вимикаємо каструлю і подаємо до столу

Легкий домашній майонез

Інгредієнти:

  • Знежирене молоко.
  • Соняшникова олія.
  • Лимонний сік.

підготовка:

  • Перше, що вам слід зробити перед початком, - це добре очистити картоплю та моркву. Просто очистіть їх від шкірки, ще не ріжте.
  • Тепер ви берете горщик і наповнюєте його кип’яченою водою. Тепер покладіть картоплю і моркву і варіть, поки вони не будуть повністю зшиті.
  • Виймаємо з горщика картоплю та моркву.
  • Тепер беремо блендер і кладемо картоплю та моркву, накриваємо блендер і збиваємо якомога більше, щоб вони поєднувались якнайкраще.
  • Наступне - додати знежирене молоко та соняшникову олію, ми продовжуємо збивати, але цього разу з меншою інтенсивністю.
  • Тепер ми додаємо кілька крапель лимонного соку і збиваємо його з найнижчою потужністю, яку має блендер, щоб ми могли поєднати всі інгредієнти, щоб він придбав ту унікальну текстуру майонезу, ми додаємо трохи солі і збільшуємо інтенсивність від блендером для перемішування верхньої частини тіста.
  • Нарешті, коли ми бачимо, що він готовий, ми вимикаємо блендер і подаємо.

І якщо ви любите випробувати стільки способів приготування майонезу, напевно це відео також стане вам у нагоді!