Зробіть гарбуз головним героєм ваших осінніх страв за допомогою цього простого способу його приготування, який дозволить вам багаторазово використовувати.
У цей час, якщо вам подобається готувати, ви, мабуть, шукаєте в Інтернеті рецепти для приготування на Хелловін. Ви побачите, що значна частина з них виготовляється з гарбузом, оскільки це зірковий овоч осені, хоча, заглянувши на американські веб-сайти, ви побачите, що в багатьох рецептах використовується консервоване гарбузове пюре. Можливо, в Іспанії ви знайдете спеціалізований магазин, який продає його, але це не звичайна справа, тому, якщо ви наважитеся приготувати рецепт, в якому використовується цей вид пюре, я рекомендую замінити його гарбузовим смаженим у духовці. Готуючи гарбуз таким способом, він готується у власному соку, і при необхідності ви можете трохи злити його після приготування, щоб закінчити видаляти воду, що виділяється, отримуючи дуже густе пюре, на відміну від кип’ятіння, яке поглине воду, а також втратить смак.
З смаженим гарбузом ви також можете робити креми, додаючи воду, бульйон, молоко... він ідеально підходить для дієт, оскільки, незважаючи на те, що може здатися завдяки своєму солодкому смаку, гарбуз містить багато води і мало калорій, він дуже сечогінний і травний.